Part 19

Les cuisines ne ressemblent pas du tout aux cuisines occidentales. Une grande cheminée cintrée est divisée à l’intérieur en compartiments de différentes grandeurs, destinés aux marmites grandes et petites. On n’y brûle que du bois et du charbon de bois.

Les petites maisons (éve) ont à peu près la même distribution intérieure que les konaks. Au lieu d’être séparées en deux parties différentes comme les konaks, ces maisons n’ont qu’une ou deux chambres, destinées l’une au selamlik et l’autre au harem. Deux escaliers séparés conduisent à chacune de ces parties.

Les salles sont également vastes. Les cuisines sont en dehors et, au lieu de bains, il y a un _goussoulhané_ ou lieu d’ablutions. En guise de réservoir, de nombreuses jarres enfoncées dans la terre du vestibule conservent l’eau nécessaire au ménage. Le porteur d’eau, sans ouvrir la porte, verse le contenu de son _kirba_ (sac en cuir) dans le creux d’une pierre taillée en forme de cassette carrée, fermée par un cadenas dont le porteur d’eau possède la clef; l’eau s’écoule ensuite dans les jarres au moyen de tuyaux.

Malheureusement, toutes ces anciennes maisons ont disparu aujourd’hui, cédant la place à des constructions laides et difformes, peintes de couleurs criardes et d’un goût banal. Dans tout Constantinople, on ne trouve plus qu’une vingtaine de ces vieilles maisons, dont la plus ancienne ne remonte qu’à l’époque du sultan Mahmoud II; des réparations successives lui ont d’ailleurs fait perdre beaucoup de son aspect primitif.

C’est dans les quartiers de _Yuksek Kaldirim_, _Ak-Seraï_ et _d’Eyoub_ qu’on a le plus de chance de découvrir quelques-unes de ces anciennes maisons. Parmi les faubourgs qui semblent conserver davantage de leurs anciennes habitations, on peut citer les villages d’_Anatoli-Hissar_, _Arnaout-Keuy_, _Yeni-Keuy_, _Tchenguelkeuy_, _Kousgoundjouk_ et surtout _Scutari_, qui possèdent encore quelques types d’anciennes maisons condamnées malheureusement à disparaître d’ici une dizaine d’années. Comme habitations anciennes, nous pouvons citer l’Ambassade de France à Therapia qui appartenait autrefois au prince Ypsilanty, et qui fut confisquée par le Sultan pour être donnée au général Sébastiani, alors ambassadeur de France à Constantinople. Les Français, qui savent si bien apprécier les choses d’art et les restes de l’antiquité, conservent son caractère à cet intéressant édifice.

Pour se familiariser avec le type de l’ancienne maison turque, il faut prendre en considération les traits caractéristiques suivants de cette architecture.

1º La bâtisse, souvent en bois, ne dépasse pas trois étages;

2º Chaque étage fait saillie sur l’étage immédiatement inférieur; la partie surplombante est supportée par de grosses consoles en bois recourbé;

3º Les toits sont avancés et couverts d’un genre de tuiles recourbées dites Kerémid, pareil à celui en usage chez les Byzantins;

4º La partie avancée du toit (auvent) qui s’appelle _Satchak_ est ornée en dessous d’ornements géométriques formés par de minces baguettes en bois;

5º Sous ces auvents sont suspendus des cadres portant des inscriptions sacrées qui préservent la maison du mauvais œil; sur ces inscriptions on lit:

Ce que Dieu veut, est, fut. ماشا اللّه كان O propriétaire de la propriété. يا مالك الملك O protecteur, etc. يا خافظ

derrière ces cadres inclinés, les hirondelles font souvent leurs nids;

6º Les tuyaux des cheminées, assez hauts, ont une forme prismatique quadrangulaire et sont munis à leur sommet de fentes verticales; ils sont couverts de tuiles et les cigognes (surtout dans les quartiers reculés de la Corne d’Or) ne manquent pas d’y venir faire leur nid.

Les cheminées elles-mêmes font souvent saillie sur les murs de la bâtisse et forment alors des encorbellements d’un aspect original;

7º Les portes en bois sont ornées de moulures et de cordons formant des décorations géométriques. Chacun des deux battants est muni d’un gros anneau en métal appliqué sur des plaques en bronze ciselé et servant de marteau ou heurtoir;

8º Au-dessus de chaque porte s’ouvre une fenêtre garnie de barres de fer en carreau et souvent ornée extérieurement d’un grillage en bois reproduisant la forme décorative d’un soleil;

9º Les fenêtres sont munies de _cafesses_ (espèces de grillages en petits carreaux formés par de minces baguettes de bois qui empêchent d’être vu de l’extérieur); plusieurs de ces fenêtres possèdent des cafesses en forme de corbeilles proéminentes dans lesquelles les femmes peuvent se pencher pour apercevoir les deux extrémités de la rue sans être aperçues de dehors;

10º Des plantes grimpent parfois sur les balcons et les terrasses munies de _cafesses_;

11º Souvent, sous les toits saillants des maisons ainsi que sur les façades des édifices publics en pierre, sont disposées de minuscules maisonnettes avec des colonnes, des portes et des fenêtres. Ces habitations qui servent de nids en miniature sont, par un joli sentiment, destinées aux petits oiseaux qui y viennent faire leurs nids avec le plus grand plaisir.

BIOGRAPHIE DE KODJA SINAN

Sinan n’était pas Autrichien, comme le prétendent plusieurs auteurs européens. Dans un manuscrit écrit par Sa-ï, un poète du temps, qui porte le nom de «Tezqueret-ul-bunyani-Mimar-Sinan» et qui renferme la liste des édifices construits par l’architecte Sinan, on apprend qu’il est né à Césarée, ancienne ville de la Cappadoce, fils d’un Grec nommé Christo, en l’année 895 de l’Hégire.

Sous le règne de Sélim, on prenait des enfants grecs pour le service de l’armée, sous le nom de _devchirmé_. Ceux-ci, après avoir reçu une éducation primaire, entraient dans le fameux corps des janissaires. Sinan était entré dans ce corps à vingt-trois ans comme _adjemi-oglani_ (apprenti).

Comme les adjemis devaient étudier un métier, Sinan avait choisi l’architecture. Après quelques années, il devint janissaire. Excellent soldat, il montra beaucoup de bravoure pendant les guerres de Rhodes et de Belgrade. Pour récompenser ses services, le Sultan le promut au rang de _Zenberekdji Bachi_. Sinan, sans qu’il devinât que l’architecture lui devait assurer un avenir si brillant, attendait sa gloire du militarisme. Mais pendant la campagne de Van, les troupes ayant besoin de bateaux pour traverser le lac, Sinan construisit plusieurs galères qui furent d’une grande utilité.

Le grand vizir, enchanté des services de Sinan, le nomma chef des troupes qui étaient à bord de ses bateaux. Sinan, après avoir armé son équipage, passa pendant la nuit à la rive de l’ennemi et fit plusieurs prisonniers. Ce service fut la cause de sa promotion au grade de _Sou bachi_.

Pendant la campagne de Bogdan, le sultan Sélim lui avait confié la construction d’un pont que les ingénieurs ne pouvaient pas faire à cause du terrain marécageux. Sinan parvint à faire ce pont que franchirent les armées. Depuis lors, Sinan fut nommé le premier architecte. Il débuta par la grande mosquée de Sélim. Sous les règnes des quatre autres Sultans, il construisit 81 mosquées, 51 mesdjid (chapelles), 26 darulkoura (bibliothèques), 17 imarets, 2 salpêtrières, 7 aqueducs, 8 grands ponts, 18 karavansérails, 6 citernes, 33 palais, 35 bains, 17 sépultures, des fontaines et d’autres constructions civiles et religieuses.

Il a vécu plus de cent dix ans. Sous les règnes de Sélim Ier, de Suléiman le Législateur, de Sélim II et de Mourad III, il fut appelé Kodja Sinan pour être distingué d’un autre Sinan, un de ses élèves. Pendant toute sa vie, il a reçu à titre de pension la solde de _Hasseki_ du corps des janissaires. On peut voir aujourd’hui le turban de _Hasseki_ sur le cippe en marbre blanc de son tombeau, lequel est surmonté d’une coupole composée de quatre grands blocs de pierre reposant sur quatre colonnes. Il repose près de son chef-d’œuvre, la mosquée Suléïmanié, en face du _Cheihuslamat_, au coin de deux rues. Sur sa pierre tombale on lit ces lignes:

«O celui qui séjourne quelques jours dans ce palais d’ici-bas. Pour l’homme, ce domaine terrestre n’est pas un lieu de paix. Cet homme d’élite que fut l’architecte de Suléiman Khan et qui a construit une mosquée à l’image du paradis, par ordre du Sultan travailla pour les conduits d’eau. Il fut Hizir[88] et fit couler sur le monde l’_Abi-Hayat_. L’arc qu’il a construit au pont de _Tchek-médjé_ fut l’image de la voie lactée.

[88] Nom donné au prophète Ilias, qui ayant bu de la source _Abi-Hayat_ (Nectar de l’immortalité) est devenu immortel.

«Il bâtit plus de quatre cents _mesdjid_ toutes de splendides constructions. Cet habile architecte érigea sur quatre-vingts places des mosquées et mourut après avoir vécu plus de cent ans.

«Que Dieu Tout-Puissant transforme sa demeure éternelle en un jardin élyséen. Son prieur (Sa-ï) a dit la date de sa mort. Il partit du monde, le vieil architecte Sinan. Que jeunes et vieux prient pour son âme.

«La Fatiha (premier chapitre du Coran).»

TABLE DES MONUMENTS CONSTRUITS PAR KODJA SINAN[89]

[89] Extrait de l’ouvrage de Sa-ï _sur l’œuvre de Sinan_.

1. Mosquée du Sultan Suléïman. 2. Mosquée du Chahzadé (prince) Mehmed. 3. Mosquée de la sultane Haseki, à Avrat Bazar. 4. Mosquée de la sultane Mihrumah, à la porte d’Andrinople. 5. Mosquée de la mère d’Osman Chah, près d’Ak-Séraï. 6. Mosquée de la princesse, fille du sultan Bayazid, près de Yéni-Baghtché. 7. Mosquée d’Ahmed Pacha, à Top-Kapou. 8. Mosquée de Rustem Pacha, à Taht-Ulkala. 9. Mosquée de Mehmed Pacha, à Cadirga Liman. 10. Mosquée d’Ibrahim Pacha, à Silivri Capoussou. 11. Mosquée de Bali Pacha, à Houssrev Pacha. 12. Mosquée d’Abdurahman Tchélébi, à Molla Gurani. 13. Mosquée de Mahmoud Agha, à Akhour Capou. 14. Mosquée d’Oda Bachi, à Yéni Capou. 15. Mosquée de Hodja Khosrev, à Kodja Moustafa Pacha. 16. Mosquée de Hamami Hatoun, à Soulou Monastir. 17. Mosquée de Suleiman Tchélébi, à Uskublu Tchechmé. 18. Mosquée de Férah Kahia, à Balata. 19. Mosquée de Diragman Younous bey, à Balata. 20. Mosquée de Hourem Tchaouche, à Yéni Baghtché. 21. Mosquée de Sinan Agha, à Kadi Tchechméssi. 22. Mosquée d’Akhi Tchélébi, à Ismir Iskelessi. 23. Mosquée de Suléiman sou bachi, à Oun Kapan. 24. Mosquée de Zal Pacha, à Eyoub. 25. Mosquée de Chah Sultan, à Eyoub. 26. Mosquée de Nichandji Pacha, à Eyoub. 27. Mosquée d’Emir Bouhari, à Edirné Capou. 28. Mosquée de Merkez Effendi, à Yéni Capou. 29. Mosquée de Tchaouch Bachi, à Sutludjé. 30. Mosquée de Husséin Tchélébi, à Kirémidlik. 31. Mosquée de Kassim Pacha, à Tersané. 32. Mosquée de Mehmed Pacha, à Azablar. 33. Mosquée de Kilidj Ali Pacha, à Tophané. 34. Mosquée de Mouhiddine Tchélébi, à Tophané. 35. Mosquée de Mollah Tchélébi, à Tophané. 36. Mosquée d’Ebulfadl, à Tophané. 37. Mosquée de Chahzadé Djihanghir, à Tophané. 38. Mosquée de Sinan Pacha, à Bechiktache. 39. Mosquée de Sultan Djamissi, à Scutari. 40. Mosquée de Chemsi Pacha, à Scutari. 41. Mosquée de Skender Pacha, à Kanlidja. 42. Mosquée de Moustapha Pacha, à Guebzé. 43. Mosquée de Pertev Pacha, à Ismidt. 44. Mosquée de Rustem Pacha, à Sapandja. 45. Mosquée de Rustem Pacha, à Samanli. 46. Mosquée de Moustapha Pacha, à Bolou. 47. Mosquée de Ferhad Pacha, à Bolou. 48. Mosquée de Mehmed bey, à Ismidt. 49. Mosquée d’Osman Pacha, à Caïsseri. 50. Mosquée de Hadji Pacha, à Caïsseri. 51. Mosquée de Djenabi Ahmed Pacha, à Angora. 52. Mosquée de Moustapha Pacha, à Erzéroum. 53. Mosquée du Sultan Alla-ud-dine, à Tchoroum. 54. Mosquée d’Abdusselam, à Ismidt. 55. Mosquée du Sultan Suleiman, à Isnik (ancienne église byzantine brûlée). 56. Mosquée de Khosrev Pacha, à Alep. 57. Les coupoles de Harem chérif, à La Mecque. 58. Mosquée du Sultan Murad, à Magnésie. 59. Mosquée d’Orkhan Gazi, à Kutahia. 60. Mosquée Rustem Pacha, à Bolvadine. 61. Mosquée Husséin Pacha, à Kutahia. 62. Mosquée Sélim, à Karapinar. 63. Mosquée Sultan Suléiman, à Damas. 64. Mosquée Sultan Selim, à Andrinople. 65. Mosquée Mahmoud Pacha, à Tachlik (Andrinople). 66. Mosquée Defterdar Moustapha Pacha, à Andrinople. 67. Mosquée Ali Pacha, à Baba Eski. 68. Mosquée Mehmed Pacha, à Hofasa. 69. Mosquée Mehmed Pacha, à Bourgas. 70. Mosquée d’Ali Pacha, à Erégli (Héraclé). 71. Mosquée Bosnali Mehmed Pacha, à Sophia. 72. Mosquée Sofi Mehmed Pacha, à Hersek. 73. Mosquée Ferhad Pacha, à Tchataldja. 74. Mosquée Maktoul (tué) Moustapha Pacha Djamii, à Boudine. 75. Mosquée Firdevs Bey, à Astaria. 76. Mosquée Mémi Kiahya Oulachlou. 77. Mosquée Tatar Han, à Geuzleuvé. 78. Mosquée Rustem Pacha, à Roustchouk. 79. Mosquée Vézir Osman Pacha, à Trikala. 80. Mosquée Haseki Sultane, à Andrinople. 81. Mosquée Sultane Validé, à Scutari.

MESDJIDS (Chapelles).

1. Mesdjid de Rustem Pacha, à Yéni Baghtché. 2. Mesdjid d’Ibrahim Pacha, à la porte d’Isa. 3. Mesdjid du Tchivizadé, à Top Capou. 4. Mesdjid d’Emir Ali, à Gumrukhané. 5. Mesdjid construit à son nom, à Yéni Baghtché. 6. Mesdjid d’Avdji Bachi, à Gumrukhané. 7. Mesdjid de Chérif Zadé Effendi. 8. Mesdjid de Defterdar Mehmed Tchélébi. 9. Mesdjid de Hafiz Moustapha, à Yéni Baghtché. 10. Mesdjid de Simkech Bachi, à Bazar de Lutfi Pacha. 11. Mesdjid de Hodjegui Zadé. 12. Mesdjid de Tchaouch, à la porte de Silivri. 13. Mesdjid de la fille du Tchivi Zadé, à Davoud Pacha. 14. Mesdjid de Takiédji Ahmed, à Silivri Capou. 15. Mesdjid de Sari Hadji Nassouh. 16. Mesdjid d’Elhadj Awz. 17. Mesdjid d’Elhadj Hamza. 18. Mesdjid de Tok Hadji Hassan. 19. Mesdjid d’Ibrahim Pacha, à Koum Capou. 20. Mesdjid de Baïram Tchélébi, à Vlanga. 21. Mesdjid de Cheïk Ferhad. 22. Mesdjid de Kurkdji Bachi, hors du Koum Capou. 23. Mesdjid de Kemhadjilar. 24. Mesdjid de Kouyoumdjilar. 25. Mesdjid de Hersek bodroumou (près d’Aya Sofia). 26. Mesdjid de Yaya Bachi, Fener Capou. 27. Mesdjid d’Abdi Soubachi, à Sultan Sélim. 28. Mesdjid de Hadji Iliasse, à Ali Pacha Hamam. 29. Mesdjid de Husséin Tchélébi, à Sultan Sélim. 30. Mesdjid de Douhani Zadé, à Kodja Moustapha Pacha. 31. Mesdjid de Kadi Zadé, à Tchoukour Hamam. 32. Mesdjid de Mufti Hamid Effendi, à Azablar. 33. Mesdjid de Tufek Hané, à Hissar. 34. Mesdjid de Saraï Aghassi, à Edirné Capou. 35. Mesdjid de Deukmedji Bachi, à Eyoub. 36. Mesdjid d’Arpadji Bachi, à Eyoub. 37. Mesdjid de Hekim Kaïssouni Zadé, à Sutlidjé. 38. Mesdjid de Kardji Suleïman, à Eyoub. 39. Mesdjid de Kardji Suleïman, à Stamboul. 40. Mesdjid d’Ahmed Tchélébi, à Kiremitlik. 41. Mesdjid de Yaya Raya, à Kassim Pacha. 42. Mesdjid de Chéhr-Emini Hassan Tchélébi, à Kassim Pacha. 43. Mesdjid de Séhil Bey, à Tophané. 44. Mesdjid de Iliasse Zadé, à Top Kapou. 45. Mesdjid de Pazar Bachi Mémi Kahya, à Rassim Pacha. 46. Mesdjid de Mehmed Pacha, à Buyuk Tchekmédjé. 47. Mesdjid de Hadji Pacha, à Scutari. 48. Mesdjid de Saradj Hané, à Hasskeuy. 49. Mesdjid de Sarraf, hors de Top Kapou. 50. Mesdjid de Rouznamédji Abdi Tchélébi, à Soulou Monastir.

MEDRÉSSÉS (Écoles).

1. Sultan Suléiman, à La Mecque. 2. Sultan Suléiman, à Stamboul. 3. Sultan Sélim Ier, à Halidjilar. 4. Sultan Sélim II, à Andrinople. 5. Sultan Sélim Han, à Tchorlou. 6. Chehzadé Sultan Mehmed, à Stamboul. 7. Hasséki Sultan Mehmed, à Avret-Bazar. 8. Hasséki Sultan Kaarié, à Sultan Sélim. 9. Validé Sultan, à Scutari. 10. Mihr i Mah Sultane, à Scutari. 11. Mihr i Mah Sultane, à Edirné Kapou. 12. Mehmed Pacha, à Kadirga Liman. 13. Mehmed Pacha, à Eyoub. 14. Osman Chah Validéssi, à Ak-Séraï. 15. Rustem Pacha, à Stamboul. 16. Ali Pacha, à Stamboul. 17. Maktoul Mehmed Pacha, à Top Kapou. 18. Sofou Mehmed Pacha, à Stamboul. 19. Ibrahim Pacha, à Stamboul. 20. Sinan Pacha, à Stamboul. 21. Iskender Pacha, à Stamboul. 22. Ali Pacha, à Baba Eski. 23. Missirli Moustapha Pacha, à Guebzé. 24. Ahmed Pacha, à Ismidt. 25. Kassim Pacha. 26. Ibrahim Pacha, à Stamboul près d’Issa Capou. 27. Chemssi Pacha, à Scutari. 28. Djafer Agha, à Stamboul. 29. Capou aghassi Mahmoud agha, à Stamboul. 30. Maaloul Emir Effendi, à Stamboul. 31. Umm-ul-Veled, à Stamboul. 32. Avdji Bachi, à Stamboul. 33. Mufti Hamid Effendi, à Stamboul. 34. Firouz agha, à Stamboul. 35. Hadjéki Zadé, à Sultan Mehmed. 36. Agha Zadé, à Sultan Mehmed. 37. Yahya Effendi, à Sultan Mehmed. 38. Abdusselam, à Sultan Mehmed. 39. Toudi Kadi, à Sultan Mehmed. 40. Hekim Mehmed Tchélébi, à Sultan Mehmed. 41. Husséin Tchélébi, à Sultan Mehmed. 42. Emin Sinan Effendi, à Sultan Mehmed. 43. Chah Koulou, à Sultan Mehmed. 44. Younouss Bey, à Diragman. 45. Kardji Suléiman Bey, à Stamboul. 46. Hadji khatoun, à Stamboul. 47. Cherif Zadé, à Stamboul. 48. Kadi Hekim Tchélébi, à Karaman. 49. Baba Tchélébi, à Stamboul. 50. Kermassi. 51. Sekban Ali bey, à Kumruk Hané. 52. Nichandji Mehmed Bey, à Alti Mermer. 53. Bedestan Kahyassi Husséin Tchélébi, à Stamboul. 54. Gulfem Hatoum, à Scutari. 55. Houssrev Kahya, à Angora.

DARULKOURA (Bibliothèques).

1. Sultan Suléïman, à Stamboul. 2. Validé Sultan, à Scutari. 3. Houssrev Kahya, à Stamboul. 4 Mehmed Pacha, à Eyoub. 5. Mufti Saïd Tchélébi, à Kutchuk Karaman. 6. Bossnali Mehmed Pacha, à Stamboul. 7. Kadi Zadé, à Stamboul.

TURBÉ (Tombeaux).

1. Sultan Suléïman Han. 2. Sultan Sélim Han. 3. Chehzadé Mehmed Han. 4. Chehzadéler, à Sultan Sélim. 5. Rustem Pacha, à Chehzadé Bachi. 6. Houssrev Pacha. 7. Ahmed Pacha, à Top Capou. 8. Mehmed Pacha, à Eyoub. 9. Des fils de Siavèche Pacha, à Eyoub. 10. Zal Pacha. 11. Haïreddin Barbarosse, à Bechiktache. 12. Yahya Effendi, à Bechiktache. 13. Arab Ahmed Bey, à Bechiktache. 14. Kilidj Ali Pacha, à Tophané. 15. Pertev Pacha, à Eyoub. 16. Chah Houban Kadine, à Yéni Baghtché. 17. Ahmed Pacha, à Edirné Kapou. 18. Hadji Pacha, à Scutari. 19. Chemsi Pacha, à Scutari.

IMARETS (Cantines).

1. Sultan Suléïman, à Stamboul. 2. Hasséki, à La Mecque. 3. Chéhzadé Sultan Suléiman, à Stamboul. 4. Sultan Sélim, à Karapinar. 5. Sultan Suléiman, à Tchorlou. 6. Mihr i Mah Sultane, à Scutari. 7. Validé Sultane, à Scutari. 8. Sultan Mourad, à Manissa. 9. Rustem Pacha, à Roustchouk. 10. Rustem Pacha, à Sabandja. 11. Mehmed Pacha, à Bourgas. 12. Mehmed Pacha, à Hafssa. 13. Moustapha Pacha, à Ghebzé. 14. Mehmed Pacha, à Bossna.

VIEUX SÉRAIL.--Terrasse et pavillon aux faïences.]

HOPITAUX

1. Sultan Suléiman. 2. Hasséki Sultane. 3. Validé Sultane, à Scutari.

AQUEDUCS

1. Dérbend Kéméri. 2. Ouzoun Kemer. 3. Mouallak Kemer. 4. Keurundjé Kemeri. 5. Muderiss Keuy Kemeri.

PONTS

1. Le pont de Buyuk Tchekmédjé. 2. Le pont de Silivri. 3. Le pont de Moustapha Pacha sur Méritch. 4. Le pont de Mehmed Pacha, à Marmara. 5. Le pont de Oda Bachi, à Halkali. 6. Le pont de Kapou aghassi, à Harami déré. 7. Le pont de Mehmed Pacha, à Sinanli. 8. Le pont de Grand Vizir Mehmed Pacha, à Vichgrad (Bosnie).

KARVAN-SÉRAÏ (Hôtelleries).

1. Karvan Séraï de Sultan Suléïman. 2. Karvan Séraï de Sultan, à Tchékmédjé. 3. Karvan Séraï de Rustem Pacha, à Tekvourdaghi. 4. Karvan Séraï de Rustem Pacha, à Bat Pazari. 5. Karvan Séraï de Rustem Pacha, à Galata. 6. Karvan Séraï de Ali Pacha, à Bat Pazari. 7. Karvan Séraï de Pertev Pacha, à Vefa. 8. Karvan Séraï de Moustapha Pacha, à Alghin. 9. Karvan Séraï de Rustem Pacha, à Ak Biik. 10. Karvan Séraï de Rustem Pacha, à Samanli. 11. Karvan Séraï de Rustem Pacha, à Sabandja. 12. Karvan Séraï de Rustem Pacha, à Karaman. 13. Karvan Séraï de Rustem Pacha, à Karichdiran. 14. Karvan Séraï de Houssrev Kahia, à Ipssalé. 15. Karvan Séraï de Mehmed Pacha, à Bourgas. 16. Karvan Séraï de Rustem Pacha, à Andrinople. 17. Karvan Séraï de Ali Pacha, à Andrinople.

PALAIS

1. Palais de Vieux Sérail. 2. Palais de Nouveau Sérail. 3. Palais de Usskudar. 4. Palais de Galata. 5. Palais de At Méïdani. 6. Palais de Yéni Capou. 7. Palais de Kandilli. 8. Palais de Fener Baghtché. 9. Palais de Iskender Tchélébi Bahdjéssi. 10. Palais de Halkali. 11. Palais de Rustem Pacha, à Kadirga. 12. Palais de Mehmed Pacha, à Sainte-Sophie. 13. Palais de Mehmed Pacha, à Scutari. 14. Palais de Rustem Pacha, à Scutari. 15. Palais de Siavèche Pacha, à Scutari. 16. Palais de Siavèche Pacha, à Scutari. 17. Palais de Siavèche Pacha, à Stamboul. 18. Palais de Ali Pacha, à Stamboul. 19. Palais de Ahmed Pacha, à At Méidani. 20. Palais de Ferhad Pacha, à Sultan Bayazid. 21. Palais de Pertev Pacha, à Véfa. 22. Palais de Sinan Pacha, à At Méidani. 23. Palais de Sofou Mehmed Pacha, à Hodja Pacha. 24. Palais de Mahmoud Agha, à Yéni Baghtché. 25. Palais de Mehmed Pacha, à Halkali. 26. Palais du Chah Houban Kadine, à Kassim Pacha. 27. Palais du Pertev Pacha, à Tachra. 28. Palais de Ahmed Pacha, à Tachra. 29. Palais de Ali Pacha, à Eyoub. 30. Palais de Ali Pacha, à Eyoub. 31. Palais de Mehmed Pacha, à Rustem Pacha tchiflik. 32. Palais de Mehmed Pacha, à Bosnie. 33. Palais de Rustem Pacha, à Isskender tchiflick.

DÉPOTS

1. Dépôts à Galata. 2. Dépôts à Terssané-i-Amiré (arsenal). 3. Dépôts à Saraï. 4. Dépôts à Hass Baghtché. 5. Dépôts à Saraï. 6. Dépôts à Oun Kapani.

BAINS

1, 2, 3. Bains du Palais Impérial par ordre du Sultan Suléiman. 4. Bains de Sultan Suléiman, à Stamboul. 5. Bains de Sultan Suléiman, à Kéfé. 6. Bains du Palais d’Usskudar. 7. Bains de Hasseki Sultane, à Sainte-Sophie. 8. Bains de Hasseki Sultane, à Yahoudiler. 9. Bains de Validé Sultan, à Usskudar. 10. Bains de Sultan, à Karapinar. 11. Bains de Validé Sultane, à Djibali. 12. Bains de Mihr-i-Mah Sultanne, à Edirné-Capou. 13. Bains de Loutfi Pacha, à Edirné-Capou. 14. Bains de Mehmed Pacha, à Galata. 15. Bains de Mehmed Pacha, à Andrinople. 16. Bains de Kodja Moustapha Pacha, à Yéni Baghtché. 17. Bains de Ibrahim Pacha, à Silivri Capou. 18. Bains de Capou aghassi, à Soulou Monastir. 19. Bains de Sinan Pacha, à Bechiktache. 20. Bains de Molla Tchélébi, à Findikli. 21. Bains de Kapoudan Ali Pacha, à Tophané. 22. Bains de Kapoudan Ali Pacha, à Fener Capou. 23. Bains de Mufti Ali Pacha, à Madjoundji Tcharchissi. 24. Bains de Mehmed Pacha, à Hafssa. 25. Bains de Merkez Effendi, à Yéni Capou. 26. Bains de Nichandji Pacha, à Eyoub. 27. Bains de Houssrev Kahia, à Ortakeuy. 28. Bains de Ismidt, à Ortakeuy. 29. Bains de Tchataldja, à Ortakeuy. 30. Bains de Rustem Pacha, à Sabandja. 31. Bains de Husséin Bey, à Kaïsseri. 32. Bains de Sari Kuzel, à Stamboul. 33. Bains de Haïreddin Pacha, à Zéirek. 34. Bains de Haïreddin Pacha, à Kumruk Hané. 35. Bains de Yacoub Agha, à Tophané.

BIOGRAPHIE DE MEHMED AGHA