# 紅樓夢

## 第四十一回 櫳翠庵茶品梅花雪 怡紅院劫遇母蝗蟲

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話說劉姥姥兩隻手比著說道：“花兒落了結個大倭瓜． "眾人 聽了鬨堂大笑起來．於是吃過門杯，因又逗趣笑道：“實告 訴說罷，我的手腳子粗笨， 又喝了酒，仔細失手打了這瓷杯．

有木頭的杯取個子來，我便失了手，掉了地下也無礙。”眾 人聽了，又笑起來．鳳姐兒聽如此說，便忙笑道：“果真要 木頭的，我就取了來．可有一句先說下：這木頭的可比不得 瓷的，他都是一套，定要吃遍一套方使得。”劉姥姥聽了心 下□疚D：“我方才不過是趣話取笑兒，誰知他果真竟有．

我時常在村莊鄉紳大家也赴過席， 金盃銀杯倒都也見過，從 來沒見有木頭杯之說．哦，是了，想必是小孩子們使的木碗 兒，不過誆我多喝兩碗．別管他，橫豎這酒蜜水兒似的，多 喝點子也無妨。”想畢，便說：“取來再商量。”鳳姐乃命 豐兒：“到前面裡間屋，書架子上有十個竹根套杯取來． " 豐兒聽了，答應才要去，鴛鴦笑道：“我知道你這十個杯還 小．況且你才說是木頭的，這會子又拿了竹根子的來，倒不 好看．

不如把我們那裡的黃楊根整摳的十個大套杯拿來，灌 他十下子。”鳳姐兒笑道：“更好了。”鴛鴦果命人取來．

劉姥姥一看， 又驚又喜：驚的是一連十個，挨次大小分下來， 那大的足似個小盆子，第十個極小的還有手裡的杯子兩個大， 喜的是雕鏤奇絕，一色山水樹木人物，並有草字以及圖印．

因忙說道：“拿了那小的來就是了，怎麼這樣多？"鳳姐兒笑 道：“這個杯沒有喝一個的理．

我們家因沒有這大量的，所 以沒人敢使他．姥姥既要，好容易尋了出來，必定要挨次吃 一遍才使得． "劉姥姥唬的忙道：“這個不敢．好姑奶奶，饒 了我罷。”賈母，薛姨媽，王夫人知道他上了年紀的人，禁 不起，忙笑道：“說是說，笑是笑，不可多吃了，只吃這頭 一杯罷． "劉姥姥道：“阿彌陀佛！我還是小杯吃罷．把這大 杯收著，我帶了家去慢慢的吃罷． "說的眾人又笑起來．鴛鴦 無法，只得命人滿斟了一大杯，劉姥姥兩手捧著喝．

賈母薛 姨媽都道：“慢些，不要嗆了。”薛姨媽又命鳳姐兒布了菜．

鳳姐笑道：“姥姥要吃什麼， 說出名兒來，我搛了餵你。” 劉姥姥道：“我知什麼名兒，樣樣都是好的。”賈母笑道： “你把茄鯗搛些喂他。”鳳姐兒聽說，依言搛些茄鯗送入劉 姥姥口中，因笑道：“你們天天吃茄子，也嘗嘗我們的茄子 弄的可口不可口。”劉姥姥笑道：“別哄我了，茄子跑出這 個味兒來了， 我們也不用種糧食，只種茄子了。”眾人笑道： “真是茄子，我們再不哄你． "劉姥姥詫異道：“真是茄子？

我白吃了半日．姑奶奶再餵我些，這一口細嚼嚼． "鳳姐兒果 又搛了些放入口內．劉姥姥細嚼了半日，笑道：“雖有一點 茄子香，只是還不象是茄子．

告訴我是個什麼法子弄的，我 也弄著吃去。”鳳姐兒笑道：“這也不難．你把才下來的茄 子把皮咫F，只要淨肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞 脯子肉並香菌，新筍，蘑菇，五香腐乾，各色乾果子，俱切 成釘子，用雞湯煨乾，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷 罐子裡封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌就是。”劉姥 姥聽了，搖頭吐舌說道：“我的佛祖！倒得十來只雞來配他， 怪道這個味兒！"一面說笑，一面慢慢的吃完了酒， 還只管細 玩那杯．鳳姐笑道：“還是不足興，再吃一杯罷。”劉姥姥 忙道：“了不得，那就醉死了．我因為愛這樣範，虧他怎麼 作了。”鴛鴦笑道：“酒吃完了，到底這杯子是什麼木的？" 劉姥姥笑道：“怨不得姑娘不認得，你們在這金門繡戶的， 如何認得木頭！

我們成日家和樹林子作街坊，困了枕著他 睡，乏了靠著他坐，荒年間餓了還吃他，眼睛裡天天見他， 耳 朵裡天天聽他，口兒裡天天講他，所以好歹真假，我是認得 的．讓我認一認． "一面說，一面細細端詳了半日，道：“你 們這樣人家斷沒有那賤東西，那容易得的木頭，你們也不收 著了．我掂著這杯體重，斷乎不是楊木，這一定是黃松的。” 眾人聽了，鬨堂大笑起來．

只見一個婆子走來請問賈母， 說：“姑娘們都到了藕香 榭，請示下，就演罷還是再等一會子？"賈母忙笑道：“可是 倒忘了他們，就叫他們演罷。”那個婆子答應去了．不一時， 只聽得簫管悠揚，笙笛並發．正值風清氣爽之時，那樂聲穿 林度水而來，自然使人神怡心曠．寶玉先禁不住，拿起壺來 斟了一杯，一口飲盡．復又斟上，才要飲，只見王夫人也要 飲，命人換暖酒，寶玉連忙將自己的杯捧了過來，送到王夫 人口邊，王夫人便就他手內吃了兩口．一時暖酒來了，寶玉 仍歸舊坐，王夫人提了暖壺下席來，眾人皆都出了席，薛姨 媽也立起來，賈母忙命李，鳳二人接過壺來：“讓你姨媽坐 了，大家才便。”王夫人見如此說，方將壺遞與鳳姐，自己 歸坐．賈母笑道：“大家吃上兩杯，今日著實有趣． "說著擎 杯讓薛姨媽，又向湘雲寶釵道：“你姐妹兩個也吃一杯．你 妹妹雖不大會吃，也別饒他． "說著自己已幹了．湘雲，寶釵， 黛玉也都幹了．當下劉姥姥聽見這般音樂，且又有了酒，越 發喜的手舞足蹈起來．寶玉因下席過來向黛玉笑道：“你瞧 劉姥姥的樣子。”黛玉笑道：“當日聖樂一奏，百獸率舞， 如今才一牛耳。”眾姐妹都笑了．

須臾樂止，薛姨媽出席笑道：“大家的酒想也都有了， 且出去散散再坐罷。”賈母也正要散散，於是大家出席，都 隨著賈母遊玩．賈母因要帶著劉姥姥散悶，遂攜了劉姥姥至 山前樹下盤桓了半晌，又說與他這是什麼樹，這是什麼石， 這是什麼花．劉姥姥一一的領會， 又向賈母道：“誰知城裡 不但人尊貴，連雀兒也是尊貴的．偏這雀兒到了你們這裡， 他也變俊了，也會說話了。”眾人不解，因問什麼雀兒變俊 了，會講話．劉姥姥道：“ 那廊下金架子上站的綠毛紅嘴是 鸚哥兒，我是認得的．那籠子裡黑老鴰子怎麼又長出鳳頭來， 也會說話呢。”眾人聽了都笑將起來．

一時只見丫鬟 們來請用點心．賈母道：“吃了兩杯酒，倒也 不餓．也罷，就拿了這裡來，大家隨便吃些罷。”丫鬟便去 抬了兩張幾來，又端了兩個小捧盒．揭開看時，每個盒內兩 樣： 這盒內一樣是藕粉桂糖糕，一樣是松穰鵝油卷，那盒內 一樣是一寸來大的小餃兒，……賈母因問什麼餡兒，婆子們 忙回是螃蟹的．賈母聽了，皺眉說：“這油膩膩的，誰吃這 個！"那一樣是奶油炸的各色小面果，也不喜歡．因讓薛姨媽 吃，薛姨媽只揀了一塊糕，賈母揀了一個卷子，只嘗了一嘗， 剩的半個遞與丫鬟了．劉姥姥因見那小面果子都玲瓏剔透， 便揀了一朵牡丹花樣的笑道：“我們那裡最巧的姐兒們，也 不能鉸出這麼個紙的來．

我又愛吃，又捨不得吃，包些家去 給他們做花樣子去倒好。”眾人都笑了．賈母道：“家去我 送你一壇子．你先趁熱吃這個罷。”別人不過揀各人愛吃的 一兩點就罷了，劉姥姥原不曾吃過這些東西，且都作的小巧， 不顯盤堆的，他和板兒每樣吃了些， 就去了半盤子．剩的， 鳳姐又命攢了兩盤並一個攢盤，與文官等吃去．忽見奶子抱 了大姐兒來， 大家哄他頑了一會．那大姐兒因抱著一個大柚 子玩的，忽見板兒抱著一個佛手，便也要佛手．丫鬟哄他取 去，大姐兒等不得，便哭了．眾人忙把柚子與了板兒，將板 兒的佛手哄過來與他才罷．

那板兒因頑了半日佛手，此刻又 兩手抓著些果子吃，又忽見這柚子又香又圓，更覺好頑，且 當球踢著玩去，也就不要佛手了．

當下賈母等吃過茶， 又帶了劉姥姥至櫳翠庵來．妙玉忙 接了進去．至院中見花木繁盛，賈母笑道：“到底是他們修 行的人，沒事常常修理，比別處越發好看。”一面說，一面 便往東禪堂來．妙玉笑往裡讓，賈母道：“我們才都吃了酒 肉，你這裡頭有菩薩，沖了罪過．我們這裡坐坐，把你的好 茶拿來，我們吃一杯就去了。”妙玉聽了，忙去烹了茶來．

寶玉留神看他是怎麼行事．只見妙玉親自捧了一個海棠花式 雕漆填金雲龍獻壽的小茶盤， 裡面放一個成窯五彩小蓋鐘， 捧與賈母．賈母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑說：“知道．

這是老君眉。”賈母接了，又問是什麼水．妙玉笑回"是舊年 蠲的雨水。”賈母便吃了半盞， 便笑著遞與劉姥姥說：“你 嘗嘗這個茶。”劉姥姥便一口吃盡，笑道：“好是好，就是 淡些，再熬濃些更好了。”賈母眾人都笑起來．然後眾人都 是一色官窯脫胎填白蓋碗．

那妙玉便把寶釵和黛玉的衣襟一拉， 二人隨他出去，寶 玉悄悄的隨後跟了來．只見妙玉讓他二人在耳房內， 寶釵坐 在榻上，黛玉便坐在妙玉的蒲團上．妙玉自向風爐上扇滾了 水，另泡一壺茶．寶玉便走了進來，笑道：“偏你們吃梯己 茶呢。”二人都笑道：“你又趕了來炫蠾Y．這裡並沒你的。” 妙玉剛要去取杯，只見道婆收了上面的茶盞來．妙玉忙命： “將那成窯的茶杯別收了，擱在外頭去罷。”寶玉會意，知 為劉姥姥吃了，他嫌髒不要了．

又見妙玉另拿出兩只杯來．

一個旁邊有一耳，杯上鐫著"□"三個隸字，後有一行小真 字是"晉王愷珍玩"，又有"宋元豐五年四月眉山蘇軾見於秘府" 一行小字．妙玉便斟了一慼A遞與寶釵．那一隻形似缽而小， 也有三個垂珠篆字，鐫著"點犀"．妙玉斟了一時O黛玉．仍 將前番自己常日吃茶的那隻綠玉斗來斟與寶玉．寶玉笑道： “常言`世法平等'，他兩個就用那樣古玩奇珍，我就是個俗器 了。”妙玉道：“這是俗器？

不是我說狂話，只怕你家裡未 必找的出這麼一個俗器來呢。”寶玉笑道：“俗說`隨鄉入鄉 '，到了你這裡，自然把那金玉珠寶一概貶為俗器了。”妙玉 聽如此說，十分歡喜，遂又尋出一隻九曲十環一百二十節蟠 虯整雕竹根的一個大□出來，笑道：“就剩了這一個，你可 吃的了這一海？"寶玉喜的忙道：“吃的了。”妙玉笑道：“你 雖吃的了，也沒這些茶糟踏．豈不聞`一杯為品，二杯即是解 渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了'．你吃這一海便成什麼？ " 說的寶釵，黛玉，寶玉都笑了．妙玉執壺，只向海內斟了約 有一杯．寶玉細細吃了，果覺輕浮無比，賞贊不絕．妙玉正 色道：“你這遭吃的茶是託他兩個福，獨你來了， 我是不給 你吃的。”寶玉笑道：“我深知道的，我也不領你的情，只 謝他二人便是了． "妙玉聽了，方說：“這話明白。”黛玉因 問：“這也是舊年的雨水？"妙玉冷笑道：“你這麼個人，竟 是大俗人，連水也嘗不出來．這是五年前我在玄墓蟠香寺住 著，收的梅花上的雪， 共得了那一鬼臉青的花甕一甕，總舍 不得吃，埋在地下，今年夏天才開了．我只吃過一回，這是