# 红楼梦

## 第四十一回 栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫

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话说刘姥姥两只手比着说道：“花儿落了结个大倭瓜． "众人 听了哄堂大笑起来．于是吃过门杯，因又逗趣笑道：“实告 诉说罢，我的手脚子粗笨， 又喝了酒，仔细失手打了这瓷杯．

有木头的杯取个子来，我便失了手，掉了地下也无碍。”众 人听了，又笑起来．凤姐儿听如此说，便忙笑道：“果真要 木头的，我就取了来．可有一句先说下：这木头的可比不得 瓷的，他都是一套，定要吃遍一套方使得。”刘姥姥听了心 下□疚D：“我方才不过是趣话取笑儿，谁知他果真竟有．

我时常在村庄乡绅大家也赴过席， 金杯银杯倒都也见过，从 来没见有木头杯之说．哦，是了，想必是小孩子们使的木碗 儿，不过诓我多喝两碗．别管他，横竖这酒蜜水儿似的，多 喝点子也无妨。”想毕，便说：“取来再商量。”凤姐乃命 丰儿：“到前面里间屋，书架子上有十个竹根套杯取来． " 丰儿听了，答应才要去，鸳鸯笑道：“我知道你这十个杯还 小．况且你才说是木头的，这会子又拿了竹根子的来，倒不 好看．

不如把我们那里的黄杨根整抠的十个大套杯拿来，灌 他十下子。”凤姐儿笑道：“更好了。”鸳鸯果命人取来．

刘姥姥一看， 又惊又喜：惊的是一连十个，挨次大小分下来， 那大的足似个小盆子，第十个极小的还有手里的杯子两个大， 喜的是雕镂奇绝，一色山水树木人物，并有草字以及图印．

因忙说道：“拿了那小的来就是了，怎幺这样多？"凤姐儿笑 道：“这个杯没有喝一个的理．

我们家因没有这大量的，所 以没人敢使他．姥姥既要，好容易寻了出来，必定要挨次吃 一遍才使得． "刘姥姥唬的忙道：“这个不敢．好姑奶奶，饶 了我罢。”贾母，薛姨妈，王夫人知道他上了年纪的人，禁 不起，忙笑道：“说是说，笑是笑，不可多吃了，只吃这头 一杯罢． "刘姥姥道：“阿弥陀佛！我还是小杯吃罢．把这大 杯收着，我带了家去慢慢的吃罢． "说的众人又笑起来．鸳鸯 无法，只得命人满斟了一大杯，刘姥姥两手捧着喝．

贾母薛 姨妈都道：“慢些，不要呛了。”薛姨妈又命凤姐儿布了菜．

凤姐笑道：“姥姥要吃什幺， 说出名儿来，我搛了喂你。” 刘姥姥道：“我知什幺名儿，样样都是好的。”贾母笑道： “你把茄鲞搛些喂他。”凤姐儿听说，依言搛些茄鲞送入刘 姥姥口中，因笑道：“你们天天吃茄子，也尝尝我们的茄子 弄的可口不可口。”刘姥姥笑道：“别哄我了，茄子跑出这 个味儿来了， 我们也不用种粮食，只种茄子了。”众人笑道： “真是茄子，我们再不哄你． "刘姥姥诧异道：“真是茄子？

我白吃了半日．姑奶奶再喂我些，这一口细嚼嚼． "凤姐儿果 又搛了些放入口内．刘姥姥细嚼了半日，笑道：“虽有一点 茄子香，只是还不象是茄子．

告诉我是个什幺法子弄的，我 也弄着吃去。”凤姐儿笑道：“这也不难．你把才下来的茄 子把皮咫F，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡 脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切 成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷 罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”刘姥 姥听了，摇头吐舌说道：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他， 怪道这个味儿！"一面说笑，一面慢慢的吃完了酒， 还只管细 玩那杯．凤姐笑道：“还是不足兴，再吃一杯罢。”刘姥姥 忙道：“了不得，那就醉死了．我因为爱这样范，亏他怎幺 作了。”鸳鸯笑道：“酒吃完了，到底这杯子是什幺木的？" 刘姥姥笑道：“怨不得姑娘不认得，你们在这金门绣户的， 如何认得木头！

我们成日家和树林子作街坊，困了枕着他 睡，乏了靠着他坐，荒年间饿了还吃他，眼睛里天天见他， 耳 朵里天天听他，口儿里天天讲他，所以好歹真假，我是认得 的．让我认一认． "一面说，一面细细端详了半日，道：“你 们这样人家断没有那贱东西，那容易得的木头，你们也不收 着了．我掂着这杯体重，断乎不是杨木，这一定是黄松的。” 众人听了，哄堂大笑起来．

只见一个婆子走来请问贾母， 说：“姑娘们都到了藕香 榭，请示下，就演罢还是再等一会子？"贾母忙笑道：“可是 倒忘了他们，就叫他们演罢。”那个婆子答应去了．不一时， 只听得箫管悠扬，笙笛并发．正值风清气爽之时，那乐声穿 林度水而来，自然使人神怡心旷．宝玉先禁不住，拿起壶来 斟了一杯，一口饮尽．复又斟上，才要饮，只见王夫人也要 饮，命人换暖酒，宝玉连忙将自己的杯捧了过来，送到王夫 人口边，王夫人便就他手内吃了两口．一时暖酒来了，宝玉 仍归旧坐，王夫人提了暖壶下席来，众人皆都出了席，薛姨 妈也立起来，贾母忙命李，凤二人接过壶来：“让你姨妈坐 了，大家才便。”王夫人见如此说，方将壶递与凤姐，自己 归坐．贾母笑道：“大家吃上两杯，今日着实有趣． "说着擎 杯让薛姨妈，又向湘云宝钗道：“你姐妹两个也吃一杯．你 妹妹虽不大会吃，也别饶他． "说着自己已干了．湘云，宝钗， 黛玉也都干了．当下刘姥姥听见这般音乐，且又有了酒，越 发喜的手舞足蹈起来．宝玉因下席过来向黛玉笑道：“你瞧 刘姥姥的样子。”黛玉笑道：“当日圣乐一奏，百兽率舞， 如今才一牛耳。”众姐妹都笑了．

须臾乐止，薛姨妈出席笑道：“大家的酒想也都有了， 且出去散散再坐罢。”贾母也正要散散，于是大家出席，都 随着贾母游玩．贾母因要带着刘姥姥散闷，遂携了刘姥姥至 山前树下盘桓了半晌，又说与他这是什幺树，这是什幺石， 这是什幺花．刘姥姥一一的领会， 又向贾母道：“谁知城里 不但人尊贵，连雀儿也是尊贵的．偏这雀儿到了你们这里， 他也变俊了，也会说话了。”众人不解，因问什幺雀儿变俊 了，会讲话．刘姥姥道：“ 那廊下金架子上站的绿毛红嘴是 鹦哥儿，我是认得的．那笼子里黑老鸹子怎幺又长出凤头来， 也会说话呢。”众人听了都笑将起来．

一时只见丫鬟 们来请用点心．贾母道：“吃了两杯酒，倒也 不饿．也罢，就拿了这里来，大家随便吃些罢。”丫鬟便去 擡了两张几来，又端了两个小捧盒．揭开看时，每个盒内两 样： 这盒内一样是藕粉桂糖糕，一样是松穰鹅油卷，那盒内 一样是一寸来大的小饺儿，……贾母因问什幺馅儿，婆子们 忙回是螃蟹的．贾母听了，皱眉说：“这油腻腻的，谁吃这 个！"那一样是奶油炸的各色小面果，也不喜欢．因让薛姨妈 吃，薛姨妈只拣了一块糕，贾母拣了一个卷子，只尝了一尝， 剩的半个递与丫鬟了．刘姥姥因见那小面果子都玲珑剔透， 便拣了一朵牡丹花样的笑道：“我们那里最巧的姐儿们，也 不能铰出这幺个纸的来．

我又爱吃，又舍不得吃，包些家去 给他们做花样子去倒好。”众人都笑了．贾母道：“家去我 送你一坛子．你先趁热吃这个罢。”别人不过拣各人爱吃的 一两点就罢了，刘姥姥原不曾吃过这些东西，且都作的小巧， 不显盘堆的，他和板儿每样吃了些， 就去了半盘子．剩的， 凤姐又命攒了两盘并一个攒盘，与文官等吃去．忽见奶子抱 了大姐儿来， 大家哄他顽了一会．那大姐儿因抱着一个大柚 子玩的，忽见板儿抱着一个佛手，便也要佛手．丫鬟哄他取 去，大姐儿等不得，便哭了．众人忙把柚子与了板儿，将板 儿的佛手哄过来与他才罢．

那板儿因顽了半日佛手，此刻又 两手抓着些果子吃，又忽见这柚子又香又圆，更觉好顽，且 当球踢着玩去，也就不要佛手了．

当下贾母等吃过茶， 又带了刘姥姥至栊翠庵来．妙玉忙 接了进去．至院中见花木繁盛，贾母笑道：“到底是他们修 行的人，没事常常修理，比别处越发好看。”一面说，一面 便往东禅堂来．妙玉笑往里让，贾母道：“我们才都吃了酒 肉，你这里头有菩萨，冲了罪过．我们这里坐坐，把你的好 茶拿来，我们吃一杯就去了。”妙玉听了，忙去烹了茶来．

宝玉留神看他是怎幺行事．只见妙玉亲自捧了一个海棠花式 雕漆填金云龙献寿的小茶盘， 里面放一个成窑五彩小盖钟， 捧与贾母．贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道．

这是老君眉。”贾母接了，又问是什幺水．妙玉笑回"是旧年 蠲的雨水。”贾母便吃了半盏， 便笑着递与刘姥姥说：“你 尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是 淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来．然后众人都 是一色官窑脱胎填白盖碗．

那妙玉便把宝钗和黛玉的衣襟一拉， 二人随他出去，宝 玉悄悄的随后跟了来．只见妙玉让他二人在耳房内， 宝钗坐 在榻上，黛玉便坐在妙玉的蒲团上．妙玉自向风炉上扇滚了 水，另泡一壶茶．宝玉便走了进来，笑道：“偏你们吃梯己 茶呢。”二人都笑道：“你又赶了来炫𧑏Y．这里并没你的。” 妙玉刚要去取杯，只见道婆收了上面的茶盏来．妙玉忙命： “将那成窑的茶杯别收了，搁在外头去罢。”宝玉会意，知 为刘姥姥吃了，他嫌脏不要了．

又见妙玉另拿出两只杯来．

一个旁边有一耳，杯上镌着"□"三个隶字，后有一行小真 字是"晋王恺珍玩"，又有"宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府" 一行小字．妙玉便斟了一戚A递与宝钗．那一只形似钵而小， 也有三个垂珠篆字，镌着"点犀"．妙玉斟了一时O黛玉．仍 将前番自己常日吃茶的那只绿玉斗来斟与宝玉．宝玉笑道： “常言`世法平等'，他两个就用那样古玩奇珍，我就是个俗器 了。”妙玉道：“这是俗器？

不是我说狂话，只怕你家里未 必找的出这幺一个俗器来呢。”宝玉笑道：“俗说`随乡入乡 '，到了你这里，自然把那金玉珠宝一概贬为俗器了。”妙玉 听如此说，十分欢喜，遂又寻出一只九曲十环一百二十节蟠 虬整雕竹根的一个大□出来，笑道：“就剩了这一个，你可 吃的了这一海？"宝玉喜的忙道：“吃的了。”妙玉笑道：“你 虽吃的了，也没这些茶糟踏．岂不闻`一杯为品，二杯即是解 渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了'．你吃这一海便成什幺？ " 说的宝钗，黛玉，宝玉都笑了．妙玉执壶，只向海内斟了约 有一杯．宝玉细细吃了，果觉轻浮无比，赏赞不绝．妙玉正 色道：“你这遭吃的茶是托他两个福，独你来了， 我是不给 你吃的。”宝玉笑道：“我深知道的，我也不领你的情，只 谢他二人便是了． "妙玉听了，方说：“这话明白。”黛玉因 问：“这也是旧年的雨水？"妙玉冷笑道：“你这幺个人，竟 是大俗人，连水也尝不出来．这是五年前我在玄墓蟠香寺住 着，收的梅花上的雪， 共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍 不得吃，埋在地下，今年夏天才开了．我只吃过一回，这是