第四节 化学工程学

化学工程学是研究化工、石油炼制、冶金、硅酸盐、轻工、原子能等工业生产中具有共同性的物理和化学变化过程的基本规律及其工程应用的科学。

研究以物理变化为主的单元操作如过滤、结晶、搅拌、吸收、浸取、吸附等，可为改进生产工艺及设备指出方向。深入研究蒸馏、萃取、离子交换等重要分离过程的原理和技术，对解决高纯度有机合成单体、稀有金属、核燃料、石油产品等生产过程中的关键技术问题，对提供合理流程和高效设备，更有其重要意义。干燥是保存粮食、饲料等农产品的重要途径，也应着重研究。

固体流态化技术发展历史虽短，已广泛应用于多种化学反应过程以及物料干燥、物料输送，应大力进行研究。

化学反应工程学的目的在解决有关工业中化学反应过程和设备的设计和操作问题。必须研究传递过程原理，探讨流体中动量、热量和质量传递的基本规律和综合关系，并相应进行化工热力学、化工过程动态学、相似理论与模型放大等基础性的研究。