Part 22

Alimentação 149, a vapor 74, electricos 50, a gaz 3:773 Construcções 79, a vapor 48, electricos 9, a gaz 2:643 Vestuario, annexos e Tecidos 39, a vapor 56, electricos 27, a gaz 1:640 Moveis e annexos 55, a vapor 42, electricos 13, a gaz 1:064 Metaes e derivados 98, a vapor 78, electricos 25, a gaz 1:976 Arte e adornos 22, a vapor 40, electricos 6, a gaz 283 Artes graphicas e papel 28, a vapor 96, electricos 10, a gaz 882 Productos chimicos 32, a vapor 19, electricos 2, a gaz 787 Varias emprezas e industrias 124, a vapor 74, electricos 21, a gaz 6:870 ----- ------ 1:316 19:858

Do pessoal empregado nas fabricas 55:435 individuos pertenciam ao sexo masculino e 13:077 ao feminino; 7:191 eram menores de 16 annos, dos quaes 4:820 varões e 2:371 meninas. A industria que maior numero de menores empregava era a de tecidos, com 819, e a seguir a de phosphoros, com 583, e a de calçado, com 269 menores. 5:270 sabiam lêr e escrever; 1:104 tinham já os quatro primeiros gráus das escólas communaes, 636 frequentavam as escólas primarias e 181 não prestaram declarações.

Em 1904, os proprietarios de fabricas eram em numero de 8:431, 7:390 estrangeiros e 1:041 argentinos.

Na média, o salario de um carpinteiro, actualmente em Buenos-Aires, é de 4 pesos diarios; o de um pedreiro, de 3 pesos e egual o de cada padeiro.

Em nenhum estabelecimento fabril trabalha-se, actualmente, mais de 8 horas por dia, se bem que a estatistica official de 1904, inclúa a seguinte tabella:

Numero das fabricas Horas de trabalho

19 6 27 7 1967 8 491 9 645 9 e 10 1926 10 39 11 75 12

Sem especificar as horas de trabalho, 1:554 fabricas.

D’estes 8:877 estabelecimentos industriaes, 2:306 trabalhavam, ordinariamente, aos Domingos, incluindo as padarias, 1:262 só o faziam extraordinariamente, 2:620 não trabalhavam ao Domingo e 2:689 não especificavam.

Das mulheres empregadas nas fabricas, 6:363 eram solteiras, 1:472 casadas, ignorando-se o estado civil das restantes.

Em 1906 houve 23 gréves na capital argentina, em que tomaram parte 18:317 operarios, motivadas por augmento de salario e por diminuição de horas de trabalho, havendo transacções entre operarios e patrões em 10 conflictos, submettendo-se os operarios em 10 e ganhando a sua causa em 3 questões. Em consequencia d’essas gréves, os operarios que n’ellas tomaram parte perderam salarios na importancia de 1:844:000 pesos.

Jardins e Parques

_Parque Tres de Fevereiro_—O seu nome popular é Parque de Palermo. Occupa a superficie de 3:677:487 metros quadrados. A avenida principal, chamada _das Palmeiras_, lembra, com saudades, as suas homonymas do Rio de Janeiro, altas e esbeltas, ao passo que estas não attingem um terço da altura d’aquellas. A vegetação geral é rachitica, recordando a densa e frondosa vitalidade e pujança do Bosque de Bologna, a que os bonaerenses comparam o Parque Tres de Fevereiro.

As avenidas são amplas, bem tratadas e amenisadas por varios lagos e cursos de agua. No recinto e na orla d’este amplissimo local de recreio estão o Jardim Zoologico, o Velodromo Nacional, o Hippodromo Nacional, a Escola Normal de Tiro, o Club Hippico Argentino, os restaurantes dos Lagos e de Palermo, o Tiro Federal Argentino, o _Cricket Club_ e muitas outras installações sportivas.

Decoram tambem este magnifico parque, as estatuas de Domingos Sarmiento, Carlos Burmeister e de Eduardo Costa.

A 1.ª é do esculptor Rodin, e foi inaugurada em 25 de Maio de 1900. A figura está de pé sobre uma base de marmore branco, que ostenta artistica allegoria, representando Apollo, o deus da Luz, a espancar as trevas da ignorancia, symbolisadas pela serpente Python.

O monumento de Burmeister, foi inaugurado em Outubro de 1900, e é obra do esculptor allemão Ricardo Aigner. O do doutor Eduardo Costa, data de 19 de Março de 1902, e não é particularmente notavel como obra de arte.

No recinto d’este parque teem funccionado varias e importantissimas exposições da Sociedade Rural Argentina, patrocinada pelo governo. As terças-feiras e sabbados são os dias da moda para este parque, frequentado então por milhares de vehiculos e de peões. A melhor construcção architectonica de todo o recinto é a do Tiro Federal Argentino, com bellissima frontaria ladeada por duas altas e elegantes torres.

Nos hippodromos de Buenos-Aires, as apostas ascenderam, em 1906, á somma de 47:218:602 pesos.

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_Jardim Zoologico_—Este bello parque está perfeitamente á altura de uma grandiosa capital, como é Buenos-Aires. D’entre as installações avultam, pela architectura e sumptuosidade, a dos zebús, em estylo indiano; dos ursos, a mais imponente; dos leões e pantheras, um verdadeiro palacio; dos elephantes, em estylo oriental; a dos asnos e a colossal gaiola de ferro das aves de rapina. São importantissimas e raras muitas das outras collecções e especies representadas, como a dos cervos, divididos em varias classes e cercados; a dos reptis, dos rapinantes e a dos gorillas e chimpanzés, installados em minusculo templo egypcio.

Nota-se extremo aceio, tanto nas jaulas como no parque. A entrada custa apenas 50 réis. Aos domingos, o Jardim é frequentado por milhares de pessôas. No recinto encontram-se cafés e restaurantes, carrousseis, linha ferrea para creanças e numerosos e minusculos vehiculos puxados por varios animaes, como o avestruz, a zebra, o cão e o carneiro.

D’entre os mais raros e notaveis exemplares d’este Jardim, avultam dois soberbos hippopotamos.

Todo o brasileiro, e especialmente o fluminense, que visitar este grandioso parque, deve sentir-se vexado do seu similar do Rio de Janeiro, hoje transformado em posto zootechnico-particular, por cuja visita paga-se dois mil réis de entrada!

A area d’este Jardim é de 179:400 metros quadrados.

Em 1906 visitaram-n’o 1:022:614 pessôas, rendendo as entradas 102:261:40.

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_Jardim Botanico_—A frente é um extenso gradeado soldado em cantaria, na rua de Santa Fé, proximidades do Jardim Zoologico e do Parque Tres de Fevereiro.

O interior está dividido em secções, por continentes, indicados em placas azues com lettras brancas.

Ha grandes estufas e pequenos tanques para plantas aquaticas, d’entre as quaes sobresahe a famosa _Victoria Regia_.

Os principaes e floridos maciços são decorados a estatuas de marmore branco. Nota-se extremo cuidado na conservação e limpeza do recinto, assim como na classificação das especies, a nenhuma das quaes falta a respectiva placa descriptiva. A secção argentina é, naturalmente, a melhor representada; todavia ha milhares de curiosos e interessantes exemplares da Asia, especialmente, da Africa, dos archipelagos da Oceania, e da Australia.

Na organisação e variedade, este Jardim é superior ao seu congenere do Rio de Janeiro, que avulta sobre aquelle na extensão, na magestosa belleza do conjuncto e na formosura e originalidade de alguns detalhes, como sejam as universalmente famosas avenidas das Palmeiras e dos Bambús.

Além d’estes, os principaes parques e jardins de Buenos-Aires, são o _Parque Saavedra_, com 426:397 metros quadrados de superficie; o _Parque Patricios_, com 228:795; o _Parque Christovão Colombo_, com a area de 162:000 metros quadrados; o _Parque Lezama_, amplo de 76:637 metros quadrados; o _Paseo de Julio_, com 33:085 e o _Paseo Colon_, com 20:215 metros quadrados.

Ha ainda os parques _Intendente Alvear_ e de _los Andes_, bem como os passeios _Rivadavia_, _Santa Fé_, _Monte Castro e Gaona_, e os jardins do _Sul_, _Infantil_ e _Japonez_.

Todos os logradouros publicos da capital teem a superficie total de 7:100:000 metros quadrados.

Theatros

São 16 os theatros principaes da metropole argentina, em todos os generos e frequentados, especialmente de Maio a Setembro, por companhias de primeira ordem, nacionaes e estrangeiras.

Do esplendido theatro _Colon_, já tratamos no capitulo _Monumentos_. Os mais importantes são:

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_Opera_—Ao penetrar na sala da _Opera_, o visitante comprehende a necessidade que Buenos-Aires tinha do theatro _Colon_. Aquella não está na altura de occupar o primeiro logar entre os grandes theatros da capital bonaerense. É um edificio pesado, sem architectura e de tectos baixos, onde apenas se attendeu ao conforto. A triplice ordem de corredores estreitos, alcatifados e aquecidos por numerosos fogões de ferro e por grossos e pesados cortinados de velludo, mantem no interior do theatro, durante as noites de inverno, uma temperatura elevada. A sala tem cinco pavimentos, sendo um de frisas, dois de camarotes, um de camarotes e balcões e o mais alto é a galeria geral. A profusão de lustres, com lampadas electricas, faz realçar o dourado da sala, em cujo tecto ha uma pintura allegorica. Do centro pende um soberbo lustre. O _foyer_ é pequeno mas confortavel e luxuosamente guarnecido.

A entrada principal é pela rua Corrientes, uma das mais animadas da cidade, principalmente á noite.

A assignatura annual, ordinaria, é de 50 recitas, de Maio a Agosto. O preço avulso, de cada cadeira, é de 16 pesos, como no _Colon_. Ao contrario do que succede n’este monumental theatro, cuja amplidão e esplendôr da sala eclipsam o brilho das _toilettes_ e a formosura das senhoras, a sala da Opera é um encanto, nas noites de espectaculo. A côr _grenat_-escura da alcatifa, dos cortinados e das cadeiras realça as côres claras, os decotes e as joias que, por sua vez, augmentam a belleza do elemento feminino e a perspectiva geral do conjuncto. Para completar o deslumbrante effeito das _soirées_, a orchestra e os cantores são o que ha de melhor em todo o mundo, no genero lyrico.

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_Odeon_—Na rua Esmeralda.

Não tem architectura especial nem dependencias notaveis. Na sala ha uma ordem de frisas, uma de camarotes e balcões, e o ultimo pavimento é o _paraiso_. Frequentam-n’o, de preferencia, companhias dramaticas estrangeiras. A concorrencia é selecta e o traje de rigor.

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_Polytheama Argentino_—Rua Corrientes, 1470. Grande hemicyclo em quatro ordens, sem ornamentação.

É todo pintado de branco. Apesar das suas amplas dimensões, tem excellentes condições acusticas. É, de preferencia, frequentado por companhias lyricas de segunda ordem, de Maio a Agosto. No resto do anno funcciona com varios generos theatraes.

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_Nacional_—Na rua Corrientes.

Ha outro com o mesmo nome, na rua Santa Fé. Tem duas ordens de camarotes, uma de frisas e a galeria geral. Companhias de zarzuela.

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_Marconi_—Sala ampla e simples. Apenas contem tres pavimentos, um de frisas, outro de camarotes e balcões e o ultimo é a galeria, ou o _paraiso_. É frequentado por companhias italianas de opera e de opereta.

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_San Martin_—Vasto recinto, com quatro pavimentos, que tanto serve para declamação como para circo. É um dos maiores theatros de Buenos-Aires. Rua Esmeralda, 257.

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_Mayo_—Situado na avenida de egual nome. Sala com tres ordens de camarotes e a galeria.

O tecto é decorado a pinturas.

Frequentam-n’o companhias hespanholas de zarzuela.

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_Moderno_—A sala, que é pequena, tem quatro ordens de camarotes. A companhia comico-dramatica que n’elle trabalha interpreta unicamente as peças approvadas pelo Conservatorio de Buenos-Aires. Eleva-se na praça Lorea.

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_Comedia_—Rua das Artes, n.º 24. Sala com quatro pavimentos. Companhias hespanholas de zarzuela.

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_Apollo_—Rua Corrientes, n.º 1386. Minuscula e interessante sala, o mais pequeno recinto theatral de Buenos-Aires. Exhibe peças nacionaes, interpretadas por artistas argentinos.

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_Scala_—Novissimo theatro para o genero ligeiro. Revistas, cançonetas e variedades.

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Ha a notar, ainda, o Colyseo Argentino, que funcciona em um esplendido edificio, o Theatro Victoria, o Argentino, o Casino, o Royal Theatre, o Rivadavia e o Circo Anselmi.

Como todos os grandes centros populosos, a capital _porteña_ abriga a praga dos cinematographos, que alli funccionam em assombrosa quantidade.

A vida theatral e sportiva é intensa, dando os bonaerenses a preferencia ás corridas de cavallos.

Em 1906, os theatros da capital déram 5:838 representações, que produziram cinco milhões de pesos. D’esses espectaculos, 485 foram de operas e operetas, 787 de zarzuelas, 924 de comedias e dramas hespanhoes, 457 de comedias e dramas em italiano, 17 de comedias em francez, 1:002 de comedias e dramas argentinos, 409 funcções de circo, 42 bailes de mascaras e 1:715 representações cinematographicas.

Esses espectaculos foram frequentados por 3:216:968 espectadores.

No mesmo anno realisaram-se 706 corridas de cavallos, em que tomaram parte 5:901 animaes e assistiram 519:000 espectadores, que fizeram apostas na importancia de 47:218:602 pesos.

Curiosidades

_Palacio do Governo_—Visto do porto, este edificio mostra um aspecto grandioso e imponente, no conjuncto, com os seus quatro pavimentos, terraços, balcões e um grupo de gigantescas estatuas a corôal-o, obra do esculptor Bianchi. Observado da praça de Mayo, para onde olha a frontaria principal, a perspectiva é muito reduzida, especialmente pela irregularidade da architectura, sem estylo definido, antes demonstrativa de que pertence a epochas diversas. No andar nobre estão installados os ministerios das Obras Publicas, da Justiça e Instrucção Publica, da Fazenda, das Relações Exteriores, do Interior e a Presidencia da Republica. Todas as installações constam, pouco mais ou menos, do mesmo numero de peças, umas doze para cada ministerio, comprehendendo as salas de espera e de recepção, os escriptorios e o gabinete do ministro. No Ministerio das Relações Exteriores ha, a maior, o salão de recepção dos diplomatas, decorado com simplicidade. A Presidencia da Republica, compõe-se de sala de espera, gabinete do Presidente, com o retrato, a oleo, de Rivadavia, saleta de conversação e saleta de fumo. Seguem-se as secretarias dos officiaes militares e civis. O grupo dos tres salões principaes do edificio é accessivel por duplo lance de escadaria de marmore branco. O primeiro é o de recepções simples, o do centro é o salão Branco, ou das grandes recepções officiaes, e o terceiro é o das reuniões do Conselho do Governo, presidido pelo Presidente da Republica. Este salão não tem decoração alguma. Apenas se vê, ao centro, a mesa, forrada de velludo vermelho-escuro e nove cadeiras da mesma fazenda. Do tecto pende um lustre. O salão Branco encerra um soberbo e artistico lustre de metal dourado, com 280 lampadas electricas, trabalho argentino de Azaretto. O recinto é ainda illuminado por 24 candieiros dourados, a 11 lampadas cada um. Ha uma galeria circular para o publico. Sobre pedestaes de marmore preto, circumdam o salão os bustos, em marmore branco, da Republica, do general Roca, do general Sarmiento, do dr. Quintana, de Rivadavia, de Bartholomeu Mitre, de Urquiza, e de outros vultos importantes da Republica. Do general Roca ha outro busto, sobre niveo pedestal, com lettras douradas.

Nos outros pavimentos estão os escriptorios de serviço dos ministerios e um terraço com habitações de empregados e varias officinas.

D’ahi gosa-se vistas parciaes da cidade e o panorama geral do porto. Este palacio mede 125 metros de frente por 81 de fundo.

Das pequenas bibliothecas e dos archivos dos varios ministerios, avultam os do Ministerio das Relações Exteriores, pela quantidade e importancia. Em arcas de ferro, estão guardados os tratados celebrados com as nações estrangeiras, desde 1811, sendo alguns d’elles verdadeiras obras de arte.

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_Cemiterio de la Recoleta_—Occupa, ao fundo do passeio de egual nome, uma superficie de 50:000 metros quadrados e abriga já 250:000 cadaveres, havendo apenas espaço para 300:000 sepulturas e tendo sido inaugurado em 1822.

Outr’ora situado longe da cidade está hoje rodeado de populosos bairros, animados de intensa vida, a contrastar com a suprema quietude tumular d’aquella immensa necropole.

Como que para honrar a magestade da morte, o engenho humano sublima-se alli á apotheose da arte em muitos e preciosissimos monumentos, inspirados na piedade christã e nos mysterios divinos.

O _Christo_, de Monteverde, em marmore branco, que se vê na capella das encommendações é, talvez, a mais extraordinaria manifestação artistica que este cemiterio encerra. Os adoradores do bello-artistico deliciar-se-hão perante a _Dolorosa_, de Tantardini, que decora o sepulchro de Facundo Quiroga.

Realça o monumental e bello jazigo do dr. Francisco J. Muñiz, a estatua da _Sciencia_, magnifico bronze de esplendidas roupagens, sem assignatura do auctor.

É tambem notavel o _Genio_, em bronze, do tumulo de Fernando Villanueva, assim como a estatua symbolica do esculptor Falguiéres, que decora o monumento funebre de Lucio Lopez.

A citar ainda, como eminentemente artisticos, os sarcophagos e jazigos de Domingos Sarmiento, do dr. Carril; do juiz Thedin; de Dorrago-Ortiz-Basnaldo; da familia de Angel Estrada; de Samuel Hale; de Elias Romero; de Vélez Sarsfield e das victimas da revolução de 1890. Repoisam alli os despojos mortuarios de outras famosas personalidades da Republica, como Rodriguez Peña, Marco Avellaneda, Mitre, Juan Varella, Diego de Alvear, Rawson, Navarro Viola, Brandzen, Mayer, Lugones, e outros.

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_Pavilhão Argentino_—Este elegantissimo edificio de ferro, vidro e pedra, construido para exposições permanentes e periodicas, está situado na praça de San Martin, e pertence ao Estado. No 1.º pavimento visita-se um museu mineral, nacional e estrangeiro, interessante pelos exemplares expostos, porém um tanto desorganisado na installação e entretenimento. No andar superior funcciona, provisoriamente, um collegio particular de meninos. A parte central da frontaria d’este pavilhão é uma obra de arte.

Sobre a porta principal está um grupo allegorico de bronze.

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_Jockey Club_—Na rua Florida, entre as ruas Lavalle e Tucuman, ostenta-se um dos mais grandiosos palacios de Buenos-Aires. A frontaria é vistosa e artistica, em granito escuro, com uma varanda sustentada por columnata e guarnecida por tres grupos allegoricos, dois em nichos de pedra e o maior e o mais bello a rematar a cimalha. O vestibulo é decorado a estatuas em nichos de marmore. A escadaria é formosa, dupla, monumental e de preciosa pedraria. No primeiro lanço admira-se a celebre estatua—Diana—do esculptor Falguiéres. O ambito da escadaria é circumdado por 12 columnas de ordem corinthia e de marmore côr de rosa. Os corrimões são de onyx de S. Luiz. No primeiro pavimento, á entrada, estão tres salões—o de leitura, o de conversação e o de recepção. Do lado opposto visita-se a bibliotheca. Todo o mobiliario é luxuoso. No salão de conversação admira-se uma bella estatua feminina, sentada, de marmore branco. O salão de leitura é decorado a quadros. Na sala de admissão de socios ha um quadro de Roybet, e na secretaria estão quadros de Perrault, Roybet e Zem. O salão de jogos é illuminado por 7 lustres a 8 luzes e por 10 serpentinas a tres lampadas electricas. Magnifico salão de bilhares.

No 2.º pavimento visita-se o salão-restaurante, com serviço permanente e orchestra. Ha ainda outro, privativo da direcção, e mais dois exteriores, em varandas, para o verão. De terraço-restaurante do 3.º andar, gosa-se lindissima vista parcial da cidade e especialmente do porto.

No 1.º pavimento ha uma sala privativa de jogos illegaes. O estabelecimento hydrotherapico está installado no rez-do-chão, assim como a typographia especial do Club, e um salão de esgrima, ricamente guarnecido a preciosas panoplias.

Em todos os pavimentos ha dormitorios e banheiras para socios residentes fóra da capital e também para os socios _porteños_ que desejem utilisar-se d’elles. Todos os quartos, além de magnifica mobilia, teem fogão, telephone e profusa illuminação.

Cada socio provinciano não poderá pernoitar no edificio mais de tres noites seguidas, nem mais de seis noites em cada mez.

Para os socios da capital o praso é de 2 noites seguidas e de 4 mensaes.

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_Frigorificos_—Nas proximidades do Mercado Central de Fructos, de que trataremos no capitulo—Alimentação Publica—e nas margens do pequeno rio Riachuelo, estão installados varios frigorificos, dos quaes os mais importantes são o _La Blanca_ e o _La Negra_. Este foi fundado em 1883, por M. Sansisena. N’elle trabalham cêrca de 700 individuos, que matam para o consumo e exportação, diariamente, a média de tres mil animaes. O capital é de tres milhões de pesos, ouro, tendo a empresa distribuído dividendos de 50%.

Já em 1903 este estabelecimento exportou, congelados, 3:500:000 carneiros, e 900:000 quartos de novilhos.

O frigorifico _La Blanca_, foi inaugurado em Setembro de 1903. É um grande edificio, todo branco, de imponente aspecto. As suas dependencias occupam enorme area. Encerra um immenso banheiro, para a lavagem dos animaes, antes de abatidos. De todos os compartimentos, o mais notavel e interessante é o das machinas, que abriga tres grandes frigorificos, da força de 200 cavallos, installações impulsoras da energia electrica e bombas de incendio.

Segue-se o pavilhão das caldeiras com tres da força de 200 cavallos. Depois é o deposito de amoniaco, conduzido aos quatro pavimentos do edificio por um cano que, desdobrado, daria o comprimento de 96 kilometros.

N’esses quatro andares estão as camaras de congelação, que podem preparar, ao mesmo tempo, 7:000 novilhos e 70:000 capões. Vehiculos automaticos conduzem os animaes sacrificados ás camaras de arejamento.

Alimentação Publica

_Matadouro de Liniers_—No extremo-oeste do municipio de Buenos-Aires, nos terrenos conhecidos por Nova Chicago, está situado este novo e colossal matadouro, concluido em 1900. As suas installações são vastas e numerosas, occupando uma area total de 319:773 metros quadrados.

Comprehende 44 armazens de mercado de compra, venda e peso de gado e 96 matadouros com espaço para trinta mil animaes.

Todos os pavimentos são de asphalto e os tectos de telha. Ha tambem uma grande casa de machinas e de bombas; o edificio de residencia e trabalho dos veterenarios, um pavilhão com forno crematorio para os animaes condemnados e o grande edificio da Administração.

Desde 1900 a 1907, a media annual para o consumo de Buenos-Aires, é de 382:000 bois e vaccas abatidas, 108:000 vitellos, 585:000 carneiros e 55:000 porcos.