Part 19
Comme les longues descriptions servent uniquement à grossir un ouvrage, nous avons cru devoir suivre dans notre livre un plan différent de celui qui est adopté dans les autres traités de culture: nous avons préféré grouper les végétaux d'après la place qu'ils doivent occuper dans un jardin, en indiquant brièvement, pour chacun d'eux, l'époque du semis, celle de la floraison, la couleur de la fleur et la hauteur de la plante. Cependant, nous avons consacré un article spécial aux plantes dont la culture demande des soins particuliers.
SECTION I.--Arbustes pour bordures.
BUIS À BORDURES.--Pour établir une bordure, on prend des touffes de _Buis_, que l'on divise en autant d'éclats qu'il est possible.
On plante ces éclats, en automne ou au printemps, en ligne mince et régulière, en ayant soin de ne laisser sortir de terre que l'extrémité des branches.
L'année suivante, en septembre ou en février, c'est-à-dire avant ou après la pousse, on taille le Buis en bordure, avec de grands ciseaux, opération qu'il faut faire chaque année; autrement, il prendrait un trop grand développement.
LIERRE GRIMPANT.--Pour planter sous les grands arbres, où il est toujours si difficile d'avoir de la verdure, il n'est rien qui convienne mieux que le _Lierre grimpant_ ou l'une de ses variétés.
Toutes peuvent être cultivées en bordures; mais la variété connue sous le nom de _Lierre d'Irlande_ convient mieux que les autres, en raison de la beauté de son feuillage. Pour établir une bordure, on plante, en automne ou au printemps, de jeunes Lierres élevés en pots, ou, à défaut, des marcottes enracinées, que l'on dispose de manière à garnir le terrain. Pour faciliter le développement des racines sur toute la longueur des branches, on les fixe sur le sol au moyen de petites fiches de bois semblables à celles que l'on emploie pour marcotter les Oeillets.
Une fois la reprise assurée, tous les soins consistent à couper ou fixer au sol toutes les jeunes pousses, afin d'avoir toujours des bordures régulières.
ROSIERS.--Les rosiers-pompons et les variétés connues sous le nom de Rosiers de miss Lawrence, à fleurs blanches, roses ou cramoisies, peuvent être cultivés en bordures. Véritables miniatures, ces derniers ne s'élèvent pas à plus de 0m,12 à 0m,15. Plus vigoureux, les Rosiers-pompons doivent être préférés; car ils résistent mieux aux inconvénients de toutes sortes que les plantes à bordures ont à supporter.
2. _Plantes vivaces formant des touffes._
ALYSSE CORBEILLE-D'OR, THLASPI jaune (_Alyssum saxatile_).--Fleurs jaunes, en avril et mai; multiplication d'éclats au printemps ou de graines semées aussitôt après la maturité.
AUBRIÉTIE deltoïde (_Aubrietia deltoidea_), ALYSSE deltoïde (_Alyssum deltoideum_).--Au printemps et pendant l'été, fleurs nombreuses de couleur bleu-clair. Les _Aubriéties_ forment de larges touffes peu élevées, que l'on replante tous les deux ou trois ans.
ASPÉRULE odorante (_Asperula odorata_).--Hauteur, 0m,20 à 0m,30; fleurs blanches odorantes, en mai; multiplication par séparation.
ASTER Reversii.--En septembre, en octobre, fleurs blanches carnées, extrêmement abondantes. On multiplie cette charmante petite plante par la séparation des touffes, comme tous les autres Asters.
BERMUDIENNE à petites fleurs (_Sisyrinchium Bermudiana_).--Hauteur, 0m,18 à 0m,20; fleurs blanches, en juin et juillet; multiplication de graines ou par l'éclat des pieds.
BRUNELLE à grandes fleurs (_Brunella grandiflora_).--Fleurs bleues, pourpres, roses ou blanches, en juillet; multiplication de graines, semées en mars ou d'éclats en automne.
CAMPANULE gazonnante (_Campanula cespitosa_).--Tout l'été, fleurs bleues ou blanches, petites, mais nombreuses. Les _Campanula Carpathica_ et _Bocconi_ peuvent également être cultivées en bordures. Toutes se multiplient par la séparation des touffes.
CÉRAISTE cotonneux, ARGENTINE (_Cerastium tomentosum_).--En mai et juin, fleurs blanches; multiplication de graines ou de traces.
CYNOGLOSSE printanière (_Cynoglossum Omphalodes_). OMPHALODE printanière (_O. verna_).--Charmante petite plante que l'on peut placer à l'ombre. Fleurs bleues, en mars et avril. Multiplication de traces.
DORONIC du Caucase (_Doronicum Caucasicum_).--Fleurs jaunes, de mars en mai; multiplication de rejetons, en automne.
GENTIANE acaule (_Gentiana acaulis_).--Fleurs d'un très-beau bleu, en avril et mai; multiplication par l'éclat des pieds.
GRAMINÉES.--Le _Rye-grass anglais_ est d'une des graminées les plus fréquemment employées pour semer en bordures. Cependant l'_Agrostis traçante_, la _Fétuque ovine_ et la _Fétuque glauque_ conviennent tout aussi bien pour cet usage que le _Rye-grass anglais_.
HÉMÉROCALLE du Japon, H. à feuilles en coeur (_Hemerocallis Japonica_, _Funkia subcordata_).--En août, fleurs blanches, très-odorantes. Variétés à fleurs bleues. Multiplication par séparation.
HÉPATIQUE printanière (_Anemone hepatica_).--De février en mars, fleurs blanches, roses ou bleues, simples ou doubles, selon la variété; multiplication d'éclats en automne.
IRIS d'Allemagne (_Iris Germanica_).--Voir l'article relatif à la culture de cette plante.
LIPPIA REPENS. Plante vivace propre à gazonner les terrains en pente. Elle est rustique et donne de juin en octobre de nombreuses fleurs de couleur lilas. Multiplication d'éclats en toute saison.
LYCHNIDE laciniée (_Lychnis flos cuculi_).--De juin en septembre, fleurs rouges ou blanches, semblables à de petits Oeillets.
Variétés à fleurs doubles. Multiplication par la séparation des touffes, en février.
OEILLET Mignardise (_Dianthus moschatus_, _D. plumarius_).--Fleurs rouges, blanches ou roses, simples ou doubles, en mai et juin; multiplication en août par marcottes, sans incision.
OPHIOPOGON du Japon, Herbe aux turquoises. Plante gazonnante, propre à faire des bordures dans les terrains secs. Multiplication d'éclats en automne ou au printemps.
PAQUERETTE petite Marguerite (_Bellis perennis_).--Vivaces; fleurs doubles, blanches, roses, rouges ou panachées; replanter tous les ans après la floraison.
PHLOX subulé (_Phlox subulata_).--Fleurs roses, marquées d'une étoile d'un pourpre violet, d'avril en mai; multiplication par la division des touffes.
PHLOX à feuilles étroites (_P. setacea_).--Fleurs roses ou pourpres, tachées de rouge, en juin ou juillet.
Variétés à fleurs blanches; même multiplication.
PRIMEVÈRE auricule, OREILLE-D'OURS (_Primula auricula_).--Fleurit en avril et mai; variétés très-nombreuses obtenues par les semis, qui ont lieu en février et mars; il faut peu recouvrir les graines.
PRIMEVÈRE des jardins (_P. veris_).--En mars; fleurs simples ou doubles de toutes nuances; multiplication d'éclats, en automne, ou de graines semées aussitôt après la maturité.
PYRETHRUM INODORUM.--En juin et juillet, fleurs blanches doubles, d'un très-bel effet; multiplication de boutures ou d'éclats.
SABLINE des montagnes (_Arenaria montana_).--Hauteur, 0m,20; en juin, fleurs blanches; multiplication de traces.
SABLINE grandiflore (_A. grandiflora_).--Hauteur, 0m,05 ou 0m,06; fleurs blanches; même multiplication.
SALVIA _tricolor_, charmante variété de la _Salvia officinalis_, à feuilles panachées de rouge et de jaune.
On la multiplie de boutures, d'une reprise facile.
SAXIFRAGE ombreuse (_Saxifraga umbrosa_).--Fleurs blanches, en avril et mai; on les multiplie toutes par séparation, en automne ou en février.
SAXIFRAGE mousseuse, GAZON turc (_S. hypnoides_).--Fleurs blanches, en mai.
SAXIFRAGE géranioïde (_geranioides_).--Fleurs blanches, en mai.
SEDUM.--Tous les _Sedum_ peuvent être cultivés en bordures; ils sont rustiques et d'un bel effet, surtout le _Pulchellum_. Les _Sedum acre_ et _cruciatum_ conviennent également bien pour cet usage.
STATICÉ gazon d'Olympe (_Statice Armeria_), ARMERIA commun (_Armeria vulgaris_).--En mai, juin et juillet, fleurs rouges, blanches ou lilas.
En coupant les fleurs aussitôt qu'elles sont passées, on obtient une seconde floraison, souvent tout aussi abondante que la première.
Le _Statice bellidifolia_ peut également être cultivé en bordures. On le multiplie, comme le _Statice Armeria_, d'éclats que l'on plante en automne ou au printemps.
THLASPI vivace (_Iberis semperflorens_.) Fleurs blanches, en avril et mai; multiplication en été, par boutures ou marcottes.
TOURRETTE printanière (_Turritis verna_,) ARABETTE printanière (_Arabis verna_).--Fleurs blanches, en mars et avril; multiplication de traces, en automne.
VIOLETTE odorante (_Viola odorata_).--Fleurs bleu foncé, blanches ou roses, de février en avril; multiplication de graines ou mieux d'éclats de pieds, en automne.
VITTADINIA _triloba_.--Tout l'été, fleurs simples, blanches, rosées, exactement semblables à de petites Marguerites; multiplication de boutures, faites en août et septembre, et hivernées sous châssis.
3. _Plantes bulbeuses pour bordures._
AIL doré (_Allium moly_).--Fleurs d'un beau jaune, en juin; variété à fleurs blanches; multiplication par caïeux.
AMARYLLIS jaune (_Amaryllis lutea_).--Fleurs jaunes, en septembre.
CROCUS, Safran printanier (_Crocus vernus_).--En février et mars, fleurs jaunes, bleues, blanches, ou blanches rayées de violet, selon les variétés, qui sont très-nombreuses; planter en automne, pour relever tous les trois ans.
GLAÏEUL commun (_Gladiolus communis_).--Fleurs blanches ou rouges, de mai en juin; planter en automne.
NARCISSE des poètes (_Narcissus poeticus_).--En mai, fleurs blanches à couronne pourpre; odeur suave; Variétés à fleurs doubles. Planter en octobre.
NARCISSE des prés (_N. Pseudo-Narcissus_).--Fleurs jaunes, doubles, en avril; même multiplication.
OXALIDE de Deppe (_Oxalis Deppei_).--Fleurs rouges, tout l'été; planter au printemps, pour les relever chaque année à l'automne.
4. _Plantes annuelles que l'on multiplie de graines._
CAMPANULE miroir-de-Vénus (_Campanula speculum_), SPÉCULAIRE miroir-de-Vénus (_Specularia speculum_).--En mai, juin et juillet, fleurs violettes ou blanches; semer en place, en septembre ou au printemps.
COLLINSIE de deux couleurs (_Collinsia bicolor_).--Fleurs lilas ou blanches, tout l'été; semer en place, en septembre ou au printemps.
=Variétés.=--Grandiflora, -- Multicolor.
COLLOMIE écarlate (_Collomia coccinea_).--Hauteur, 0m,25; fleurs d'un rouge écarlate, tout l'été; semer en place, en septembre ou au printemps.
CRÉPIS rose (_Creris rubra_) BARKHAUSIE rouge (_Barkhausia rubra_).--Hauteur, 0m,25. Tout l'été, fleurs roses ou blanches; semer en place ou en pépinière, pour repiquer en automne ou au printemps.
CYNOGLOSSE à feuilles de lin (_Cynoglossum linifolium_).--Bisannuelle; hauteur, 0m,50; fleurs blanches, de juin en août; semer en place, en septembre ou au printemps.
KAULFUSSIE amelloïde, CHARIEIS à feuilles variées (_Charieis heterophylla_).--Hauteur, 0m,20; fleurs bleues, tout l'été; semer en place, au printemps.
JULIENNE de Mahon, GIROFLÉE de Mahon (_Cheirantus maritimus_, _Malcolmia maritima_).--Fleurs d'abord rouges, ensuite violettes, en juin et juillet; variété à fleurs blanches; semer en place, en automne ou au printemps.
LEPTOSIPHON androsace (_Leptosiphon androsaceus_), GILIE androsace (_Gilia androsacea_).--Hauteur, 0m,25; fleurs bleues ou blanches; tout l'été, semer en place, en septembre ou au printemps.
LEPTOSIPHON à fleurs denses (_L. densiflorus_), GILIE à fleurs denses (_Gilia densiflora_).--Hauteur, 0m,30 à 0m,35; tout l'été, fleurs d'un rose clair passant au bleu clair; même multiplication.
LEPTOSIPHON AUREUS.--Touffe arrondie, semblable à celle des _Statice armoria_. Tout l'été, fleurs d'un jaune d'or du plus bel effet; multiplication de graines, que l'on sème en septembre en pots, que l'on hiverne sous châssis.
LINAIRE à fleurs d'ORCHIS (_Linaria bipartita_).--Hauteur, 0m,45; fleurs d'un violet bleuâtre, en été; semer en septembre ou au printemps.
LOBÉLIE Erine (_Lobelia Erinus_).--Charmante petite plante à fleurs bleues, blanches ou roses, formant de larges touffes couvertes de fleurs, qui se succêdent pendant tout l'été.
On sème les _Lobelia_ en mars et avril, sur couche, ou mieux en septembre; puis on repique le plant en pots, que l'on hiverne sous châssis.
NÉMÉSIE à fleurs nombreuses (_Nemesia floribunda_).--Hauteur, 0m,40; tout l'été, fleurs lilas, jaunes et blanches; semer en place, en septembre ou au printemps.
NÉMOPHILE remarquable (_Nemophila insignis_).--Hauteur, 0m,33; tout l'été, fleurs d'un beau bleu; semer en place, en septembre ou au printemps.
NÉMOPHILE maculée (_N. maculata_).--Fleurs blanches, largement maculées de bleu; même culture.
PIED-D'ALOUETTE nain (_Delphinium Ajacis_).--Hauteur, 0m,35 à 0m,40. En mai, juin et juillet, fleurs doubles, de couleurs très-variées; on doit toujours supprimer les pieds à fleurs simples; semer en place, en automne ou en février et mars.
REINE-MARGUERITE hâtive (_Aster Sinensis_, _Callistephus hortensis_).--Hauteur, 0m,33; en fleur de juillet en septembre; semer depuis mars jusqu'en juin, en pépinière pour repiquer ensuite en place.
SANVITALIA _rampante_ (_Sanvitalia procumbens_).--Semer sur couche en mars. Cette plante, une fois repiquée, s'étend naturellement sur le sol et donne en abondance de charmantes fleurs jaunes à disque brun simples ou doubles.
SAPONAIRE de Calabre (_Saponaria Calabrica_).--Tout l'été, fleurs roses ou blanches, plus petites que celles des _Silènes_, avec lesquelles elles ont beaucoup de rapport. Multiplication de graines, semées en septembre, en pépinière, ou en mars et avril.
SCHIZANTE étalé (_Shizanthus porrigens_).--Hauteur, 0m,30; fleurs lilas et jaunes, ponctuées de brun, tout l'été; semer au printemps, en place ou en pépinière, pour être ensuite repiqué.
SILÈNE à fleurs roses (_Silene bipartita_).--Hauteur, 0m,22 à 0m,28; fleurs roses, en juin et juillet; semer en septembre, en pépinière, ou au printemps, immédiatement en place.
Section II.--Plantes à garnir les massifs et les plates-bandes.
_Plantes annuelles et bisannuelles._
ABRONIA UMBELLATA, belle plante à fleurs rose lilacé, ayant quelque rapport avec la valériane. Multiplication de graines, semées en mars, sur couche.
ACROCLINIUM ROSEUM, nouvelle espèce d'immortelle, à fleurs d'un beau rose satiné, plus larges que celle du Rhodanthe Manglesii. Multiplication de graines, que l'on sème sur couche, en février et mars.
ADONIDE d'été (_Adonis æstivalis_).--Tiges de 0m,30; fleurs rouge foncé, en juin et juillet; semer en place, en automne ou au printemps.
_Ageratum Mexicanum._--Plante bisannuelle, à fleurs bleues, en corymbe terminal. Planté en mai, l'_Ageratum Mexicanum_ donne des fleurs pendant une bonne partie de l'année; on le multiplie de graines ou de boutures, en août et septembre, et l'on hiverne sous châssis.
Cette charmante plante convient particulièrement pour garnir les massifs ou faire de larges bordures autour des Canna.
AGERATUM CÆRULEUM.--Plante annuelle également à fleurs bleues; on la sème sur couche en mars, ou en pleine terre en avril; elle sert aux mêmes usages que l'_Ageratum Mexicanum_.
ALYSSUM MARITIMUM (_Koniga maritima_).--Touffe de 0m,20 à 0m,30, se couvrant de petites fleurs blanches, odorantes, en ombelle, depuis le mois de mai jusqu'en novembre. Semer en mars et avril, immédiatement en place; propre à former des massifs.
AMARANTE queue-de-renard (_Amarantus caudatus_).--Tiges de 0m,65 à 1 mètre. Tout l'été, fleurs en longues grappes, de couleur rouge et jaune. Semer en mars, sur couche, ou en place, en avril.
AMARANTE mélancolique (_A. melancholicus_).--Tige anguleuse de 0m,75 à 1 mètre, feuilles glabres d'un rouge sanguin, fleurs d'un vert clair assez insignifiantes; même culture. La variété cultivée sous le nom d'_Amarantus melancholicus ruber_ est colorée d'une teinte plus vive, elle est moins élevée que la précédente.
L'AMARANTUS BICOLOR et l'AMARANTUS TRICOLOR sont deux plantes remarquables par la riche coloration de leurs feuilles; elles sont considérées comme des variétés de l'_Amarantus melancholicus_; on la cultive de la même manière.
AMARANTE à feuilles rouges (_A. sanguineus_).--Tige de 0m,90, lavée ou striée de pourpre, feuilles d'un rouge sanguin, fleurs purpurines en épis allongés; même culture que les variétés précédentes.
ANAGALLIS à grandes fleurs (_Anagallis grandiflora_).--Tout l'été et l'automne, fleurs bleues, roses ou rouges. On sème les _Anagallis_ au printemps, sur couche, ou en septembre; puis on repique le plant en pots, que l'on hiverne sous châssis.
Cultivées comme plante de serre, les _Anagallis_ peuvent être conservées pendant plusieurs années.
ARGÉMONE à grandes fleurs (_Argemone grandiflora_).--Hauteur, 0m,60 à 1 mètre; fleurs blanches, tout l'été; semer en place, au printemps.
BALSAMINE des jardins (_Balsamina hortensis_), IMPATIENTE BALSAMINE (_Impatiens Balsamina_).--Tiges succulentes, d'environ 0m,50; de juillet en octobre, fleurs blanches, jaunâtres, rouges, roses, violettes, gris de lin, unicolores ou ponctuées. On en cultive une race à fleurs larges et très-doubles, que l'on nomme _Camellia_, et une autre race naine, à fleurs également doubles et variées: celles qu'on nomme Balsamine à _rameaux_ sont beaucoup plus élevées que les autres. On les sème toutes sur couche, en mars, ou en pleine terre, en avril.
Les Balsamines n'exigent pas des soins particuliers; seulement, comme elles végètent avec une grande vigueur dans les bons terrains, il faut, pour avoir de belles fleurs, pincer l'extrémité des tiges quand on voit qu'elles dépassent les proportions ordinaires.
BALSAMINE glanduleuse (_I. glanduligera_).--Tige de 1 à 2 mètres; fleurs bleu violacé, en juillet; semer sur couche, au printemps, ou mieux, en pleine terre, aussitôt après la maturité des graines.
BARTONIE dorée (_Bartonia aurea_).--Tiges rameuses d'environ 0m,60; fleurs d'un beau jaune, tout l'été; semer en place, au printemps.
BELLE-DE-JOUR, LISERON tricolore (_Convolvulus tricolor_).--Hauteur, 0m,33; fleurs bleues, blanches ou panachées, de juin en septembre; semer en place, en avril.
BELLE-DE-NUIT FAUX JALAP (_Mirabilis Jalappa_, _Nyctago hortensis_).--Tiges rameuses de 0m,50; fleurs rouges, blanches, jaunes ou panachées, de juillet en septembre. Multiplication de graines, semées en avril, ou de racines, que l'on conserve comme celle des Dahlias.
BRACHYCOME à feuille d'ibéris (_Brachycome iberidifolia_).--Hauteur, 0m,25; tout l'été, fleurs bleues ou blanches; semer en mars et avril, ou mieux en septembre, en pots, que l'on hiverne sous châssis.
BROUAILLE élevée (_Browallia elata_).--Hauteur, 0m,65; fleurs bleues, de juillet en septembre; semer au printemps.
BROUAILLE à tige tombante (_B. demissa_).--Tiges rameuses de 0m,33; fleurs d'un violet bleuâtre, de juillet en septembre; même culture.
CACALIE à feuilles hastées (_Cacalia sagittata_), ÉMILIE à feuilles hastées (_Emilia sagittata_).--Hauteur, 0m,40; fleurs d'un rouge orangé, de juillet en septembre; semer en mars, sur couche, ou en place en avril.
CARDE poirée du Chili (_Beta cycla_, _Var. chiliensis_).--Considérée à juste titre comme une excellente plante potagère, la poirée à carde du Chili n'en constitue pas moins une belle plante ornementale, que l'on peut admettre dans le jardin d'agrément au même titre que les choux frisés et panachés; on la multiplie de graines semées en avril et mai, en place ou en pépinière. Seulement il faut, dans un cas comme dans l'autre, faire en sorte que chaque plante soit espacée de 1 mètre en tous sens.
CALANDRINE en ombelle (_Calandrinia umbellata_).--Hauteur, 0m,20 à 0m,25; fleurs d'un beau rose-violet, tout l'été; semer au printemps.--Les _Calandrinia Lindleyana_ et _speciosa_ se cultivent de la même manière.
CAMPANULE à grosses fleurs, VIOLETTE marine (_Campanula medium_).--Bisannuelle; tige de 0m,65; de juin en août, fleurs bleues, blanches, roses, simples ou doubles; semer en juin.
CAMPANULE pyramidale (_C. pyramidalis_).--Bisannuelle; hauteur, 1m,30 à 1m,60; fleurs bleues ou blanches, de juillet en septembre; semer aussitôt à la maturité.
CAPUCINE grande (_Tropæolum majus_).--Cultivée jusqu'à présent comme plante grimpante, la Capucine grande à fleurs jaunes et à fleurs brunes convient parfaitement pour garnir les massifs dans les grands jardins. Dans ce but, on sème les Capucines au printemps, par touffes; puis on laisse ramper les tiges sur le sol.
CAPUCINE naine (_T. minus_).--Les variétés de cette plante connues sous le nom de Capucines Tom-Pouce conviennent beaucoup mieux que la Capucine grande pour composer des massifs.
On les cultive exactement de même.
CENTRANTHUS MACROSIPHON.--Valériane annuelle, à fleurs d'un beau rouge, que l'on sème en septembre, en place ou en pépinière. On peut aussi la semer au printemps. Elle fleurit en mai, et successivement jusqu'en juillet.
CÉLOSIE à crête, ou AMARANTE à crête de coq (_Celosia cristata_).--De juin en septembre, fleurs rouges, violettes ou jaunes, suivant la variété; semer sur couche, au printemps; repiquer en pépinière sur couche, pour ne remettre en pleine terre qu'en juin et juillet.
CÉLOSIE à épi (_Celosia species_).--Haute de 0m,40 à 0m,50, de juillet en octobre; fleurs roses, rouges ou jaunes en longs épis. Multiplication de graines, semées sur couche en février et mars.
La _Célosie à épi_ est une plante véritablement remarquable par l'abondance et la fraîcheur de ses fleurs.
CENTAURÉE odorante, BARBEAU jaune (_Centaurea Amberboi_).--Tiges de 0m,40 à 0m,50; fleurs grosses, d'un beau jaune, de juillet en octobre; semer au printemps.
CENTAURÉE d'Amérique (_C. Americana_).--Tiges rameuses, de 1 mètre; fleurs bleu lilacé, en août et septembre; même culture que la précédente.
CENTAURÉE musquée, BARBEAU musqué (_C. moschata_).--Tiges de 0m,40; fleurs blanches purpurines, en août et septembre; même culture.
CENTAURÉE bluet, BARBEAU (_C. cyanus_).--Hauteur, 0m,65 à 1 mètre; variété de toutes couleurs, excepté le jaune; fleurit en juin et août; semer en place, en automne ou au printemps.
La _Centaurea depressa_ est une espèce plus belle, que l'on cultive de la même manière.
CHÉNOSTOME à fleurs nombreuses (_Chenostoma polyanthum_).--Tout l'été, fleurs roses, peu apparentes.
On sème les _Chénostomes_ sur couche, en mars et avril, et on repique le plant en ligne, sur le bord des massifs.
CHOUX à feuilles ornementales (_Brassica oleracea var._).--Le Chou frisé vert, le frisé rouge, le panaché de rouge, le panaché de lilas, le lacinié et le palmier peuvent être considérés comme de véritables plantes d'ornement, par la beauté de leurs feuilles.
On les sème au printemps, comme tous les autres Choux; et, comme ils sont bisannuels, on peut n'en semer que tous les deux ans.
CHRYSANTHÈME des jardins (_Chrysanthemum coronarium_).--Tiges de 0m,65; fleurs blanches ou jaunes, de juillet en septembre; semer au printemps.
CHRYSANTHÈME à carène (_C. carinatum_).--Tiges d'environ 0m,40; fleurs jaunes, à disque brun; semer au printemps.
Les _Chrysanthemum Burridgeanum_ et _Dunnetti_ sont deux belles variétés du _Chrysanthemum carinatum_, que l'on cultive exactement de la même manière.
CLARKIA a pétales découpés (_Clarkia pulchella_).--Hauteur, 0m,40. Tout l'été, fleurs rose rouge ou blanches; semer en place, en septembre ou au printemps.
=Variétés.=--Marginata, -- Pulcherrima, -- Elegans.
CLÉOME piquante (_Cleome pungens_).--Hauteur, 1 mètre; fleurs violacées; semer sur couche, au printemps, et repiquer le plant en pleine terre.
COQUELICOT (_Papaver rhoeas_).--Moins élevé que le pavot, le Coquelicot donne, en juin et en juillet, des fleurs très-doubles, de couleur ponceau, unicolores ou bordées de rouge, de blanc ou de rose. On le sème en place, en automne ou au printemps.
COQUELOURDE rose du ciel (_Lychnis coeli rosa_, _Viscaria coeli rosa_).--Hauteur, 0m,33; fleurs d'un beau rose, en juillet; semer en place, au printemps.
COQUELOURDE des jardins, LYCHNIS des jardins (_L. coronaria_).--Bisannuelle; tige de 0m,50; fleurs rouges, pourpres ou blanches, de juin en septembre; semer en juin.