Chapter 4

Pour bien destruyre les chenilles des arbres il y fault regarder au temps d'yver: avant qu'icelles arbres soient fueillues & si vous y voyez des pouxes & bouchons d'icelles chenilles/ ostez bien a bon escient avant qu'elles soient escloses/ & ne rompez le boys des arbres que le moins que pourrez: & faictes brusler iceulx bouchons enterrer/ ou fouiller soubz les piedz.

Et s'il en demeure au renouveau retardez au chault du jour si les voirrez ensemble par monceaulx aulx forchez des arbres & sur les branches par monceaulx. Adonc enveloppez voz mains de vieulx drappeaulx ou de fueilles/ & les lyez contre l'arbre en pesant bien promptement avecques les deux mains. Et si n'en faictes diligence bien tost seront respandues/ ou les lairont cheoir a terre. Et se ne pouez les tuer tout a ung coup recourez y: mais gardez qu'elles ne vous gettent la rosee au visaige dont elles sont pleines: car cela est dangereulx toutesfoys aultrefoys m'en ont getté mais ne m'en est point prins mal la grace a dieu.

Et fault entendre que au soir & au matin & quant il pleut/ elles sont espandues par ou il ente l'arbre/ parquoy sont plus difficilles a trouver.

Et se aulcuns bouchons sont trop hault en l'arbre lyez de la paille et l'allumez au hault d'une gaulle & les bruslez a tout.

Et pour conclusion qui veult affier arbres il ne fault soy commettre qui n'en a grand desir. Et aussi en pourra venir grant prouffit/ car souvent on voit que le revenu d'ung quartier de vigne/ ou d'ung journeau de terre tout compté & rabatu ne vault que se que on le faict valoir.

Finis.

S'ensuyt ung petit traicté comme l'en peult subtillement enter & planter/ & faire en jardins plusieurs choses bien estranges.

Et premierement.

Pour enter bien subtillement/ prenez une greffe a ung neu & la tortez & ostez l'escorse & aussi le neu. Et puis le mettez a ung getton aussi gros comme le greffe/ & il reprendra.

Pour enter vigne sur vigne/ on la doibt fendre comme ung aultre arbre/ & boutez le greffe en la fente/ et estoupper bien de cire/ et le lyer.

Item se ung arbre attent trop longuement a porter fruict/ faictes ung trou d'ung tariere en la plus grosse tige de sa racine sans le perser tout oultre/ & au trou que aurez faict boutez y ung baston sec/ & puis pareillement le laissez au dessusdict trou/ lequel soit tresbien estoupé de cire ou terre grasse & regettez sur ladicte racine la terre/ si portera celle annee.

Pour avoir pesches plustost deulx moys que les aultres/ entez en vigne & franc meurier.

Pour avoir des prunes tout au long de l'esté/ & jusques la Toussainctz de maintes manieres. Entez de l'ung & de l'autre en grosellier & en franc meurier/ & en cerisier.

Pour faire que mesles/ cerises & pesches soyent au manger bonnes comme espices/ et que on les puisse garder jusques aulx nouvelles. Entez en franc meurier comme je vous ay dict/ & a les enter mouiller les greffes en miel & y mettez ung peu de pouldre de bonnes espices. C'estassavoir du clou de giroffle/ de canelle/ & de gingembre.

Pour faire ung muscadet prenez ung fil de fer/ & le boutez en la mouelle de la plante du cep/ qui soit taillé a troys neuz/ tant que ladicte moelle soit toute tiree dehors/ puis emplissez le cep de pouldre de noix muguette: & puis l'estoupez de cyre tellement que eaue n'y puisse entrer/ & les troys gettons porteront raisins pour faire du muscadet/ & pourra l'en enter en terre: & planter tout sera muscadet.

Pour faire que Pommes & Poires/ & aultres fruictz viennent sans fleurir. Entez le greffe en ung figuier.

Pour avoir pommes de blanc durel/ ou de cappendu bien tost & aussi bien tard/ tellement que jusques a la Toussainctz en aura sur l'arbre/ & pour garder & faire durer le fruict jusques a deulx ans entez de richard en poirier d'angoisse & pommier.

Pour avoir cerises en plusieurs arbres bonnes a manger jusques a la Toussainctz entez sur franc meurier: pareillement sur saulgier.

Pour avoir grosses melles deux moys plustost que les aultres/ & que une soit meilleure que l'aultre entez en grossellier/ & en franc meurier/ & a les enter moillez les greffes en miel car les greffes moillees seront doulces.

Pour avoir poires de callouet & de hastiveau bien tost & bien tard sur les arbres entez en grosellier pour les avoir tost/ & pour les avoir tard en arbre pin ou sur poirier d'angoisse ou aultre dur arbre.

Pour avoir mesles sans pierre/ & qu'elles deviennent doulces comme miel/ entez les en esglantier/ & a les enter moillez le greffe en miel & seront doulces/ & sans noyau.

Pour avoir poires de quelque sorte que ce soit bon chrestien/ ratau/ calvau: angoisse/ ou d'aultre sorte deulx moys plus tost que les aultres/ & durent bonnes jusques aulx nouvelles entez en coigner & en franc meurier.

Pour avoir franches meures bien tost/ et bien tard jusques a la Toussainctz/ entez en poirier de hastiveau ou en groisellier pour les avoir tost/ & en meslier tard.

Pour garder poires ung an/ prenez du sel delié bien sec & le mettez avec les poyres en ung barril en telle maniere que nulle poyre ne touche point a l'aultre/ puis estouppez ledict baril/ & le mettez en lieu sec si que le sel ne se affreschise.

Pour avoir moitié pommes & moytié poyres/ prenez deulx greffes & les fendez & puis les oignez en mettant la moytié du greffe de la poyre/ & soit bien garde que eaue n'y entre par la joincture/ & entez sur tel estat que vous vouldrez & puis vous aurez moitié pommes/ & moitié poires.

Item il faict bon enter incontinent aprés que la lune est nouvelle ou deulx ou troys jours aprés/ car autant de jours que demourez a enter aprés la nouvelle lune l'arbre mettra autant de temps a porter son fruict.

Plantez le jour du croissent le saulvaigeau/ l'endemain/ ou le troysiesme jour.

Item quant on plante: & aussi quant on ente/ il faict bon dire ce qui s'ensuyt.

In nomine patris/ & filii/ & spiritussancti.

Amen.

Crescite & multiplicamini & replete terram. Pater noter. Ave maria. Et ne nos. Sed libera. Domine exaudi orationem meam. Et clamor meus ad te veniat. Oremus.

Spiritus sancte deus qui omni creature crementum dedisti concede quesumus ut quod in nomine tuo plantamus aut instituimus/ convalescat/ crescat/ et multiplicet: & fruictificet ut ad utilitatem fidelium proficiat. Per.

Pour faire mourir & destruire formis qui sont a l'environ d'aulcuns arbres & convient d'eschauffer & remouvoir la terre en tour lesdictz arbres/ & puis mettre grant quantité de suye de la cheminee/ & tantost les formis s'en yront ou se mourront.

Item aultrement les peult on destruyre. Et fault prendre ce qui tombe quant on sye du chesne/ & en mettez largement au pied de l'arbre et tous les fromis mourront a la premiere pluye qui viendra.

Pour avoir grosses noix/ prunes/ & amandes/ prenez quatre noyaulx des fruictz dessusdictz/ & les mettés en ung pot plain de terre joingnant l'ung sur l'aultre plus pres que pourrez: & puis faictes ung pertuis au fons du pot par lequel tout ce que les noyaulx getteront seront contrainctz a yssir/ & par telle contraincte s'assembleront l'ung a l'aultre tellement qu'ilz ne feront q'ung seul arbre/ qui en son temps portera plus gros fruict que les aultres de sa nature & condition.

Item pour faire ung chesne ou ung aultre arbre soit verd aussi bien en yver comme en esté. Prenez le greffe d'ung chesne/ ou d'ung aultre arbre & l'entez en ung chou.

Item quiconques veult ediffier jardins/ il les doibt ediffier & mettre en lieu moyste et doit enfuyr le vent de la mer.

Item on peult planter sans racine tous arbres qui ont grant moelle si comme sont figuiers/ couldre franche/ meuriers/ vignes/ coigniers/ seucz/ saules/ & leurs semblables. Ce doit faire depuis la my Septembre jusques a la toussainctz. Et aultres arbres a racine doibvent estre plantees es advens de noel ou tantost aprés/ pource que souventesfoys le temps y est moult froict.

Item pour garder tous fruictz de gelee en bonne couleur jusques aulx nouveaulx/ on les doibt cueillir par temps bel & sec/ & que la lune soit en decours. Et par nuyct les mettre en lieu bien sec/ & couvrir de menues pailles de froment. Et ce le temps d'yver est froict & fort dur/ si mettez du foing par dessus. Et puis l'ostez au doulx temps/ & vostre fruict sera bel et bien odorant.

Item le premier jour du croissant faict bon ediffier/ planter/ & semer deulx/ troys/ quattre/ cinq/ six/ sept/ huyt/ neuf/ dix/ unze/ douze/ treze/ & dixsept/ & dixhuyt.

Et es aultres jours ne ediffiez ne plantez point.

Pour avoir roses vertes/ entez sur houlx.

Pour garder raisins tout l'an/ prenez bien delyé sablon & les mettez dedans & couvrés si les garderez tout l'an.

Item pour faire que le fruict d'ung arbre soit laxatif/ faictes ung pertuys en la tige ou en la maistresse racine dudict arbre d'ung gros tariere/ non pas tout oultre/ mais jusques dedans la moelle bien avant/ & emplissez ledict pertuys de seve/ ou de zulle/ ou de turbith/ lequel que vous vouldrez des troys/ qui sont toutes choses laxatives. Puis estouppés le pertuys de cire ou d'arsille/ qui est terre grasse/ & de mousse tresbien si que riens n'en puisse cheoir dehors/ & tout le fruict dudict arbre sera deslors en avant laxatif.

Finis.

Cy finist la maniere de Enter & Planter. Imprimé nouvellement a Lyon le .xxviii. de Mars. Mil. ccccc. xliii. par Olivier Arnoullet.

NOTES DU TRANSCRIPTEUR

L'orthographe et la ponctuation sont conformes à l'original. Cependant pour faciliter la lecture on a résolu les abréviations et introduit accents, apostrophes, et la distinction des u/v et i/j selon l'usage.

On a effectué les corrections suivantes:

avec > avez (avez laissé voz petis saulvageaulx) mertre > mettre (mettre en lieu sec) quont > quant (quant vous en mengez) plantrz > plantez (de noyaulz plantez) AAlcunes > Aucunes (Aucunes arbres sont) on > ou (selon que le temps s'avance/ ou retarde) laiffez > laissez (laissez une branche) ou > on (quant on en veult) bonrjonner > bourjonner (que les arbres commencent a bourjonner) coustean > coustean (ung cousteau pour fendre) ung ung > ung (ung oeillet ou deulx) on > ou (ou enteures de trois ou quatre ans)

On a conservé à l'identique les termes latins suivants: spiritussancti (un seul mot); Pater noter (au lieu de noster).

End of Project Gutenberg's L'art et maniere de semer, by Davy Brossard