Part 12

El aparato de gas, puesto en el año de 1853, funciona perfectamente y alumbra todas las casas del ingenio y hay varias linternas en el batey y el trapiche. En el centro hay un palomar con un tanque para dar agua á la boyada.

La organizacion de este magnífico ingenio respira á la vez en su conjunto, mucho gusto, lujo y grandeza.

[Imagen: Casa de vivienda del Sor Conde de Santovenia

Ingenio Monserrate del Sor Conde de Santovenia

Dibujado y litogr^{do} por E^{do} LAPLANTE

Publicado por L. MARQUIER y LAPLANTE Obra-pia Nº 121-1/2 Habana

Litografía de L. MARQUIER

INGENIO S.^{TA} TERESA (á) AGÜICA.

Propiedad del Excmo. Sor. CONDE DE FERNANDINA.]

DEPARTAMENTO OCCIDENTAL.--JURISDICCION DE CARDENAS.--PARTIDO DE GUAMUTAS.

INGENIO TINGUARO,

=Propiedad del Sr. D. FRANCISCO DIAGO.=

Hállase ubicado este ingenio en las haciendas Artemisal y Laguna Grande, junto al paradero de Tinguaro del ferro-carril de Cárdenas, con la particularidad de tener en sus mismas tierras el paradero de Laguna Grande, perteneciente al ferro-carril del Júcaro. Por el N. y O. linda con terrenos del Sr. D. Pedro Diago, en que se ha establecido el ingenio Santa Helena; por el E. con el ingenio Flor de Cuba, y por el S. con el ingenio San José, del Sr. García Capote. Su área es de 56 caballerías, de las cuales 40 están sembradas de caña de Otahiti, sin incluir un gran potrero y sitio de viandas situados cerca de la misma finca. El terreno es llano en toda su extension, de tierra negra, ocupando su batey como caballería y media. Comenzó á fomentarlo su dueño actual en el año de 1839 y verificó su primera molienda en 1841. Su produccion varía entre 7 y 8.000 cajas de ambas clases.

Como se vé, este ingenio es nuevo, y su propietario no ha podido todavía llevar á cabo en él todas las mejoras que tiene en proyecto, á pesar de hallarse montado bajo un pié sumamente satisfactorio. Fácil es advertir desde luego en el conjunto mucho gusto y muy buenas disposiciones y esmero en el cultivo de la caña. Cuatro guardarayas diagonales atraviesan el terreno, y la proximidad de los ferro-carriles facilita en gran manera el tiro del fruto.

En la casa de calderas se ha establecido un tren mixto, haciéndose la meladura en tres trenes comunes jamaiquinos, de los cuales pasa para ser filtrada á ocho grandes filtros de 7.000 libras de carbon animal, dándosele punto finalmente en un aparato al vacío, de la invencion de Mr. Dod. El azúcar que por este medio se obtiene es de excelente calidad y el surtido muy bueno, en la proporcion de 50 á 60 p[%] de blanco y el resto de quebrado, sin ningun cucurucho. Los segundos productos se purgan en un juego de 6 centrífugas movidas por una máquina de vapor inglesa. El aparato al vacío y la bomba de aire están colocados en un piso alto de madera, desde el cual se pueden ver todas las operaciones de la casa de calderas. Hay dos máquinas de moler, de las cuales una es de West Point; cuéntanse tambien dos hornos para revivificar el carbon animal, de fuego contínuo, con 40 retortas cada una, de la invencion de Merrick and Son.

Debemos ocuparnos ahora de una mejora sumamente importante para los ingenios que tienen trenes al vacío, y que por su sencillez merece llamar la atencion de los hacendados, algunos de los cuales, segun tenemos entendido, se disponen ya á establecerla en sus fincas. Mucho tiempo hace que el Sr. D. Norberto Rillieux ha empleado el _cooling-room_ en enfriar la misma agua que sirve para la condensacion, pero á costa de grandes gastos, pues hacia necesaria la construccion de una torre alta para poner en ella el ventilador destinado á refrescar constantemente el agua, y como el aparato al vacío que mas arriba hemos mencionado es de inyeccion y que en esta finca no hay abundancia de agua, se emplea al efecto la de condensacion de la caña, que se enfria con mucha facilidad en una armadura compuesta de diferentes pisos y formada de caña de Castilla, por donde corre el agua á manera de lluvia; de modo que cuando llega al tanque que está debajo tiene una temperatura de 85 á 95° Farenheit, sin necesidad de otro elemento refrigerante que la corriente de aire natural. De lo dicho se infiere que una misma cantidad de agua sirve constantemente, sin que sea necesario reemplazar mas que la poca porcion que se pierde por la evaporacion. Este sistema se ha ensayado por primera vez en el ingenio que nos ocupa y ha dado los mas satisfactorios resultados, pues no obstante la insuficiencia de las bombas pneumáticas, se consigue un vacío de 22 á 23 pulgadas.

La casa de purga es de las comunes y contiene 11.000 furos; en ella hay un aparato de subir el barro y distribuirlo á todo el edificio, mediante ferro-carriles adecuados, lo que proporciona grande economía de brazos y de tiempo. Existe tambien dentro de dicha casa una estufa al aire libre destinada á secar el azúcar.

La finca, ademas de lo que hemos dicho, tiene dos magníficas represas divididas entre sí por un puente que sirve de carretera, y ellas son las que surten de agua á todo el ingenio por medio de una cañería alimentada por una bomba que los bueyes ponen en movimiento.

Un barracon de forma cuadrilonga sombreado por frondosas cañas bravas sirve de alojamiento á los esclavos, mientras que los chinos ocupan otro edificio separado. No necesitamos decir que hay en la finca todas las demas fábricas indispensables, como almacenes, carpintería, cocina, &c., de los cuales no hablamos en particular por no ofrecer nada que las distinga de las de los demas ingenios.

Concluiremos, pues, llamando la atencion sobre la casa de vivienda, que es la que en primer término se divisa en la lámina, la cual, aunque no de grandes dimensiones, se halla embellecida por un jardin muy bien cuidado y por una huerta muy hermosa, demostrando ambos el buen gusto del dueño de la finca.

[Imagen: Dibujado y litogr^{do} por E^{do} LAPLANTE

publicado por L. Marquier y Laplante Obra-pia nº 121-1/2 Habana

Litografía de L. MARQUIER.

INGENIO TINGUARO

Propiedad del Sor D. FRANCISCO DIAGO.]

[Imagen: PLANO DE LAS FABRICAS DEL INGENIO S.^{N} MARTIN,

propiedad de la S.^{ra} D.ª FRANCISCA PEDROSO y HERRERA.

1 Casa de ingenio

2 Casa de calderas

3 Casas de bagazo

4 Gasómetro

5 Depósito de agua.

6 Torre

7 Represa de mamposteria

8 Barracon

9 Casa del mayoral

10 Tejar

11 Hornos de cal y ladrillos

12 Huerta

13 Casa de vivienda

14 Enfermería

15 Casa del administrador

16 Idem de criollos

17 Corral de bueyes

18 Carpintería

19 Carril del ingenio Echevarría

20 Idem del chucho]

[Imagen: PLANO DE LAS FABRICAS DEL INGENIO PONINA

propiedad de D. FERN.^{DO} DIAGO.

1 Baley de 470 varas

2 Casa de ingenio

3 Idem de calderas

4 Idem de purga

5 Tejar

6 Horno de ladrillos

7 Carpintería

8 Casa del maquinista y maestro de azúcar

9 Gasómetro

10 Barracon de los chinos

11 Casas de bagazo

12 Horno de cal

13 Barracon de los negros

14 Casa del administrador

15 Enfermería

16 Casa de vivienda

17 Campanario

18 Corral de los bueyes

19 Depósito de agua

20 Conejera]

[Imagen: PLANO DE LAS FABRICAS DEL INGENIO FLOR DE CUBA,

propiedad de los Sres ARRIETA.

1 Casa de ingenio.

2 Casa de calderas.

3 Casas de purga.

4 Pisa de barro.

5 Barracon.

6 Corral de cochinos.

7 Corral de bueyes.

8 Arboleda.

9 Casas de bagazo.

10 Casa de vivienda.

11 Estufa.

12 Caballeriza.

13 Carpintería.

14 Jardin.

15 Huerta.

16 Alambique.

17 Tanques de alambique.

18 Almacen de deposito de alambique.

19 Represa.

20 Corral nuevo de bueyes.

21 Arboledas de naranjos.]

[Imagen: PLANO DE LAS FABRICAS DEL INGENIO ARMONIA,

propiedad de los Sres D. MIGUEL de ALDAMA y D. JOSE LUIS ALFONSO.

1. Batey de 420 V.^{s} á cada viento.

2. Casa de Ingenio.

3. Casa de Calderas.

4. Casa de purga.

5. Barracon con su cocina interior.

6. Casas de Bagazo.

7. Gasometro.

8. Corral de los chiqueros.

9. Depósito de carretas y almacen de maderas.

10. Casa de criollos.

11. Enfermeria.

12. Jardin.

13. Casa de vivienda.

14. Huerta.

15. Carpinteria y sierra da vapor.

16. Casa de tejar.

17. Estufa y almacen.

18. Tanque de miel y pisa de barro.

19. Hornos.

20. Corral de la Caballeriza y casa de mais.

21. Cañeria.]

[Imagen: PLANO DE LA CASA DE CALDERAS DEL INGENIO S.^{TA} SUSANA

propiedad del Esmo Sor D. ANT.^{O} PAREJO.

1. Mazas del trapiche.

2. Tanque para recibir el guarapo.

3. Montejus.

4. 18 defecadoras.

5. 2 tachos para espumar.

6. 30 filtros.

7. Ferro carril del carbon.

8. Bombas de aire para guarapo y agua.

9. Condensadores.

10. Columnas de injeccion.

11. 6 aparatos tubulares.

12. Aparato grande tubular.

13. Depósito de miel de las centrifugas.

14. 24 centrifugas.

15. 10 tanques de miel.

16. Máquina de las centrifugas.

17. 7 generadoras.

18. Máquina de alimentacion de las generadoras.

19. Recipiente de los retornos de agua de los aparatos.

20. Recipiente general de los retornos de vapor.

21. Torre.

22. Almacen.

23. Gasómetro.

24. Lavadero de carbon y torno.

25. Cadena con cubos para elevar el carbon.

26. Hornos de revivificar.

27. Sierra de vapor.

28. Habitaciones para los empleados.

29. Herreria.

30. Caldereria.]

[Imagen: PLANO DE LA CASA DE CALDERAS DEL INGENIO AMISTAD

Con fuerza motriz hidráulica.--Propiedad del Sr. D. JOAQUIN DE AYESTARAN.

1. Zanja de mamposteria de 240 varas de largo.

2. Ancho de idem, en toda su longitud, 3-1/2 varas. Cañon de agua, á su caída, 3 varas 8 pulgadas.

3. Molino ó trapiche de mazas orizontales.

4. Rueda hidráulica--Diámetro 8 vs. 18 pulgadas. Diez divisiones con 6 cubos en cada division.

5. Cinco defecadoras de Derosne.

6. Dos pailas de culebra para descachazar las meladuras.

7. Monte-jus de vapor para subir el guarapo en las defecadoras.

8. Tanque de agua fria.

9. Escaleras de las defecadoras y molino.

10. Camino de hierro de los filtros.

11. Trece filtros de carbon animal.

12. Depósito para mandar la meladura a las 2 pailas de descachazar.

13. Monte-jus para mandar las meladuras al depósito.

14. Bomba de aire del aparato Derosne.

15. Cuatro condensadores.

16. Dos tachos al vacio.

17. Refriadera de los dos tachos de Derosne.

18. Tacho del sistema Dod con su escalera.

19. Depósito de meladuras y miel en que aspira el tacho Dod.

20. Columna de injeccion del aparato Dod.

21. Máquina de bomba de aire del mismo sistema.

22. Tubo de vacio del aparato Dod.

23. Depósito general para recibir las vueltas de vapor de los vários aparatos.

24. Tubo de vapor para el servicio del aparato Dod.

25. Tubo general de vapor de alimentacion.

26. Tubo de vapor directo para el aparato Dod.

27. Tubo de vapor para la máquina de las centrifugas.

28. Tubo de vapor directo para las defecadoras.

29. Vueltas de vapor de la maquina de las centrifugas.

30. Tubo de vapor condensado con direccion al depósito de agua de alimentacion de las generadoras.

31. Depósito de agua para las generadoras.

32. Tubo de agua para los filtros.

33. Cuatro calderas generadoras da la fuerza de 30 caballos.

34. Dos generadoras de la fuerza de 40 á 50 caballos.

35. Torres de las calderas.

36. Centrifuga para purgar panes enteros.

37. Diez centrifugas de Derosne.

38. Máquina de vapor de las centrifugas, de 6 caballos.

39. Cargadero de los bocoyes y pesa.

40. Hornos para revivificar el carbon animal.

41. Lavadero de hélice de Cail.

42. Herreria y torno.

43. Almacen de herreria.

44. Sitio del aparato de gaz.]

[Imagen: combinado con trenes jamaiquinos y tacho al vacío por D. DANIEL DUCREY.

Eduardo Laplante lo grabó

Lit. de Marquier.

1 Máquina de moler con su trapiche

1' Trasmision de movimiento por dos catalinas de segmento

2 2' Tanque de recibir guarapo con su montejus.

3 Calderas de vapor funcionando con el calor perdido de los trenes de Jamaica

4 Tanques frios para alimentar los trenes

5 Trenes de Jamaica

6 Clarificadoras

7 Boca de fornalla

8 Depósito de bagazo

9 Torres

10 Tacho tubular

11 Condensador de inyeccion

12 Recipiente de todos los escapes de vapor

13 Aparato de bomba de aire y de alimentacion

14 Centrifugas

15 Gabetas

16 Tinglado para hormas

17 Camino de hierro]

[Imagen: APARATO TUBULAR VERTICAL DE TRIPLE EFECTO

de los Sres. DEROSNE y CAIL puesto en el Ingenio ALAVA del Sr. D. JULIAN ZULUETA.

ELEVACION

PLANO

Dib.º y grab.º por Ed.º Laplante.

1. Aparato.

2. Cúpula de aparato.

3. Barometro sistema Bourdon.

4. Aparato de prueba--4.' Llave de prueba.

5. Nivel de guarapo de cristal.

6. Tubo de vapor directo del aparato.

7. Zócalo del aparato.

8. Llave de dos platillos para comunicar al n.º 2 y 3.

9. Tubo para alimentar los tachos 2 y 3.

10. Llave de aire.

11. Vidrio.

12. Tubo de comunicacion de vapor a los tachos 2 y 3.

13. Vaso de seguridad de los tachos 2 y 3.

14. Tubo de comunicacion a los condensadores.

15. Leva de la válvula.

16. Llave de regularizar la entrada del guarapo en el aparato 2 y 3.

17. Aspiraciones de la meladura.

18. Llave de encebar.

19. Llave y tubo para lavar el tacho.

20. Llave para botar la evaporacion y la templa.

21. Disposicion para abrir y cerrar la llave.

A. Espacio para el guarapo.

B. Tubos que reciben el guarapo y meladura.

C. Fondo.

D. Válvula para cortar la comunicacion del vapor.

E. Plancha de bronce donde están riveteados los tubos.

F. 184 tubos de Ivara 7 pulgadas de alto y 4 pulg.^{s} 3/4 de diamº.]